Meine Rezepte
Rezepte
Spaghetti ragù alla bolognese
Auch wenn Spaghetti Bolognese keine italienische Erfindung ist, das Original wird mit frischer Tagliatelle serviert, sondern sich meist nur auf deutsch-italienischen Speisekarten findet. Meine Kinder lieben sie und deswegen heute Spaghetti Bolognese 🙂
Zucchini Spaghetti
Frisch grün, kalorienarm und sehr lecker!
Linsen – Curry mediterran
Ultraleckeres mediterran angehauchtes Linsen Curry
Jakobsmuscheln und grüner Spargel mit Bärlauchpesto
Bärlauch und grüner Spargel sind immer eine tolle Kombination, denn der leicht knoblauchige Geschmack des Bärlauchs ergänzt wunderbar das nussige Aroma des grünen Spargels.
Bucatini all’amatriciana
Italien hat viele kulinarische Köstlichkeiten, die man unbedingt probieren muss, dieser Klassiker gehört unbedingt dazu. Viele italienische Gerichte sind schlicht und einfach aber durch die Kombination ihrer Zutaten und Zubereitung raffiniert und aromatisch.
Pasta mit Basilikum Pesto
Einfach und doch raffiniert ein super-leckeres Nudelgericht bei dem alles ;nur alles richtig machen kann.