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Viel Freude beim Nachkochen!

HauptgerichteVegane Rezepte

Pilz Quiche

Eine Pilz-Quiche ist ein herzhaftes und vielseitiges Gericht, das aus einer köstlichen Mischung aus saftigen Pilzen, cremiger Hafersahne und würzigem Räuchertofu besteht, die auf einem knusprigen, buttrigen Mürbteig gebacken werden. Der Belag wird mit frischen Zwiebeln und Petersilie verfeinert, was ihm eine subtile Süße und eine erdige Note verleiht. Der Mürbteig wird aus Dinkelmehl, Olivenöl, Wasser und Salz hergestellt und ist eine gesunde Alternative zu traditionellen Butter-Mürbteigen.

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HauptgerichteRezepte mit Fleisch

Zitronen-Lavendel-Hähnchen

Zitronen-Lavendel-Hähnchen ist ein köstliches und äußerst beeindruckendes Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Dieses Rezept vereint die erfrischenden und lebhaften Aromen von Zitrone mit den beruhigenden und blumigen Noten von Lavendel, um den Hähnchenschenkeln einen unwiderstehlichen Geschmack zu verleihen.

Zitronen Lavendel Hähnchen
HauptgerichteRezepte mit Fisch

Jakobsmuscheln auf Safranspaghetti

Dieses Gericht vereint perfekt die zarten, saftigen Jakobsmuscheln mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce, die durch die Zugabe von Zitronenschale und Zitronensaft eine erfrischende Note erhält. Die subtile Zugabe von Safranfäden verleiht der Sauce nicht nur eine wunderschöne Farbe, sondern auch ein feines Aroma, das die Geschmacksknospen verwöhnt.