Rezepte mit Fisch

Bouillabaisse die beste Fischsuppe

Bouillabaisse die beste Fischsuppe

Die Bouillabaisse, meine liebste Fischsuppe, ist ein herrliches Gericht aus Südfrankreich.
Diese hier schmeckt wunderbar und hat den unbestreitbaren Vorteil, dass die Zutaten auch hier zu bekommen sind.


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Teriyaki Lachsfilet mit Sesam

Teriyaki Lachsfilet mit Sesam

Kennen Sie Lachsfilet nach japanischer Art? Wenn nicht, sollten Sie unbedingt einmal dieses Teriyaki Rezept für Lachs ausprobieren, vorausgesetzt Sie mögen Fisch… ;)/>

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Supions a la catalane

Supions a la catalane

Ein klasse Süppchen. Wichtig ist nur das Sie unbedingt frischen Tintenfisch verwenden. Das TK Zeug aus dem Supermarkt ist zäh und schmeckt nicht!

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Muscheltopf

Muscheltopf

Muscheln klassisch, ganz einfach, schnell und lecker. Mit frischgebackenem Baguette ein Gedicht.

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Mediterrane Miesmuscheln

Mediterrane Miesmuscheln

Jetzt gibt es sie wieder ‚erntefrische‘  Miesmuscheln. Mit frischen Gartenkräutern und frischen Tomaten ein mediterraner Genuss.

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