Rezepte mit Fisch

Mediterrane Miesmuscheln

Mediterrane Miesmuscheln

Jetzt gibt es sie wieder ‚erntefrische‘  Miesmuscheln. Mit frischen Gartenkräutern und frischen Tomaten ein mediterraner Genuss.

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Teriyaki Garnelen mit Reis

Teriyaki Garnelen mit Reis

Ich gebe zu, ich bin ein Fan der Japanischen Küche. Nicht jede Miso-Suppe haut mich vom Hocker, aber das japanische „Glanzschmoren“ hat es mir schon sehr angetan.

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Lachs auf Mangoldgemüse

Lachs auf Mangoldgemüse

Wer Seefisch mag, liebt meist auch Gerichte, in denen ein lecker gebratenes Lachsfilet eine führende Rolle spielt. In diesem Rezept kommt das Lachsfilet auf dem beliebten und überaus gesunden Herbstgemüse Mangold ganz groß raus.

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