Hauptgerichte

Kartoffel-Käse-Muffins

Wenig Zutaten – großer Geschmack. Fingerfood für Brunch, Kindergeburtstag oder fürs Büro.

Käsespätzle der Klassiker

Käsespätzle, die perfekte Kombination aus leckeren Spätzle, würzigem Käse und Röstzwiebeln, sind ein Klassiker, an dem man sich gar nicht satt essen kann.

Schwabenpfännle

Alles was das Schwabenherz begehrt. Spätzle mit zarten Schweinemedaillons und reichlich Soß.

Gnocchi mit Tomaten und Parmesan

Gnocchi mit Tomaten und frischen Basilikum-blättchen – ein Genuss.

Zweierlei Ravioli

Frische Ravioli, mit selbst gemachtem Nudelteig und leckerer Füllung – unfassbar lecker.

Kürbissuppe

Jetzt gibt es wieder überall leckere Kürbisse.

Ich starte die Saison mit einem feinen Kürbissüppchen mit Kürbischips und feinem Kürbisöl.

Butternuss Kürbissuppe

Eine köstliche Kürbissuppe, die total einfach zu kochen ist.

Mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Curry bekommt die Suppe einen asiatischen Einschlag und harmoniert perfekt mit dem Butternuss-Kürbis.

Omelett gefüllt mit Spinat und Käse

Zartschmelzender Mozzarella mit frischem Spinat in luftiger Eihülle weckt auch die letzte Geschmacksknospe auf.

Pfifferlingstarte

Waldfrische Pfifferlinge, ein schneller knuspriger Teig und frisches Grün.
Fertig ist ein wunderbares Geschmackserlebnis

Zucchini Hähnchen Quiche

Quiche mal anders. Hähnchenbrust und Zucchini statt Speck – wunderbar – sommerlich – delikat.

Spaghetti mit gerösteten Kürbiswürfeln und Spinat

Was gibt es Schöneres, als einen Topf Pasta mit heißer Sauce an einem kalten Herbsttag? Diese herbstliche Pastavariante kommt dabei ganz ohne Fleisch aus.

Avocado Kichererbsen Salat vegan

Der perfekte Kichererbsen-Avocado-Salat. Gesund und sättigend.