Der Frühling ist da und mit ihm eine Menge kulinarischer Köstlichkeiten, von denen man den Rest des Jahres nur träumen kann!
Frühlingshafte Spargeltarte mit Blütenricotta
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Hauptgerichte
Pizza mit Spargel und Schinken
Diese Pizza ist eine köstliche Kombination aus den herzhaften Aromen des Schinkens und dem frischen, leicht süßlichen Geschmack des Spargels.
Gebratener Spargel mit Bärlauchcrepes
Die Kombination von gebratenem Spargel mit knuspriger Pancetta und den zarten, würzigen Bärlauch-Crêpes schafft eine köstliche und ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch leicht ist. Die verschiedenen Texturen und Aromen harmonieren perfekt miteinander und machen dieses Gericht zu einem echten kulinarischen Erlebnis.
Spargel-Bärlauch Suppe
Diese Spargel-Bärlauch-Suppe ist eine tolle Vorspeise für Spargelliebhaber, die mal eine neue, pikante Geschmacksvariante ausprobieren wollen.
Spaghetti mit Zucchini und Bärlauchpesto
Dieses leckere vegetarische Pasta Gericht besteht aus vier Teilen – Spaghetti mit gegrillten Zucchini, Bärlauchpesto und Feldsalat – und dauert etwas länger als sonst. Aber es lohnt sich, da es wirklich delikat schmeckt und ein tolles sättigendes jahreszeitliches Geschmackserlebnis ist. Frischer Feldsalat, leckere Zucchini, Bärlauchpesto, all diese leckeren Zutaten können ein Spaghetti Gericht nur aufwerten J Probieren Sie es aus, am besten an einem Wochenende, wenn man etwas mehr Lust hat, in der Küche zu werkeln und sich etwas Gutes zu tun.
Bärlauchpesto – ganz einfach selbst machen
Bärlauchpesto hat ein intensives knoblauchiges Aroma und das ohne Knoblauchfahne! Dabei ist Bärlauch genauso gesund wie Knoblauch… also ran ans Schneidebrett, denn dieses Bärlauchpesto ist wirklich schnell selbst gemacht.
Vollkornspaghetti mit Bärlauchpesto
Vollkornspaghetti mit Bärlauchpesto ist eine wahre Gaumenfreude für alle, die es gerne würzig und aromatisch mögen.
Spaghetti mit Pesto aus frischen Zutaten sind immer ein Genuss.
Der erste Bärlauch des Jahres – nur eine kleine Ernte – aber für die Pasta reicht es 🙂
Pilz Spargel Risotto
Das Pilz-Spargel-Risotto ist ein wahrer Genuss für alle Sinne! Dieses köstliche Gericht vereint die cremige Textur des Risottoreises mit dem zarten Biss des grünen Spargels und der aromatischen Note der Pilze. Die Zugabe von Babyspinat, Hefeflocken und Zitronenzeste verleiht dem Gericht eine zusätzliche Frische und Würze.
Bierguasch – eine kulinarische Köstlichkeit
Ein perfekter Genuss – Gulasch, dazu Spätzle und angebratene Champignons.
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese ist ein traditionelles italienisches Gericht aus der Lombardei, das aus weichem, saftigem Kalbshaxenfleisch und einer würzigen Sauce besteht. Das Fleisch ist unglaublich zart und aromatisch, während die Sauce aus Möhren, Staudensellerie, Tomaten, Kräutern und Weißwein eine herrliche Würze und Tiefe verleiht.
Asiatische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
Asiatische Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli ist ein köstliches und schnelles Gericht, das mit frischen Zutaten und aromatischen asiatischen Gewürzen zubereitet wird. Die würzigen asiatischen Nudeln werden perfekt ergänzt durch die zarte Rinderlende, das für eine hervorragende Proteinquelle sorgt.
Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Ofen
Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Ofen ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das aus saftigen Hähnchenkeulen und einer bunten Mischung aus Gemüse besteht.