Hauptgerichte

Schupfnudeln mit Sauer-Kraut und Speck

Schupfnudeln mit Kraut ist ein typisch schwäbisches Gericht, das sehr gut in die kalte Jahreszeit passt.

Shorpa

Diese herzhafte Suppe stammt aus Zentralasien. Shorpa ist dort mit seinen zahlreichen Zubereitungsvarianten sehr verbreitete.

Kürbissuppe mit Rosmarin und Kernöl

Kürbissuppe ist unglaublich lecker und unendlich kombinierbar – heute mit Kürbiskernöl und Rosmarin-Aromen

Kürbis-Tarte mit Blauschimmel Käse

Hokkaido mal anders – der deftiger Blauschimmelkäse macht diese Tarte zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Zwiebelkuchen auf Süd Französisch. Super lecker und durchaus eine Alternative zur deutschen Variante. Die Pissaladière ist die Südfranzösische, speziell im Raum Nizza verbreitete, Variante des Zwiebelkuchens.

Risotto mit Pilzen

Lecker und raffiniert: Risotto mit Pilzen, Rucola-Salat und Parmesan-Chips.

Skrei mit Gemüse im Ofen gegart

Zarter und saftiger Skrei mit Tomaten Paprikagemüse. Ein aromatisches und gesundes Hauptgericht.

Broccoli-Lasagne

Lasagne der beliebte italienische Klassiker mal mit grüner Füllung.

Vegane Pilz Quiche

Eine wunderbare vegane Quiche mit frischen Pilzen.

Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

Hähnchen geht immer und im Ofen sowieso. Die wenige Arbeit lässt sich schnell vorab erledigen und im heißen Ofen wird es von ganz alleine lecker.

Feine Miesmuscheln mit Tomaten Paprika

Miesmuscheln in einer feinen Sauce aus frischen Tomaten und Paprika, Wurzelgemüse, Kräutern, Weißwein und einem kleinen Tick Schärfe aus der Chilischote.

Vegane Linsen-Bolognese

Bolognese, liebevoll auch Bolo genannt, geht immer. Die vegane Version kommt der klassischen Variante wirklich sehr nahe und wird aufgrund der Hülsenfrüchte zur wahren Eiweißbombe mit besonderem Nährwert für Ihre Gesundheit.