Hauptgerichte

Chicken Tikka Spieße

Chicken Tikka Spieße

Mögen Sie indische Küche? Njain? Dieses Gericht werden Sie mögen! Es ist das, in Großbritannien, meist servierte Gericht in Indischen Restaurants.

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Käse Tomaten Tartes

Käse Tomaten Tartes

Diese leckeren Tartes sollten Sie unbedingt probieren!

Die von mir Bekochten haben die Tartes jedenfalls begeistert verschlungen.

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Spaghetti in salsa eoliana

Spaghetti in salsa eoliana

Diese superleckeren Spaghetti kommen von den Inseln vor Sizilien. Den Liparischen- oder Äolischen- Inseln. Nach der römischen und griechischen Mythologie waren sie der Sitz des Windgottes Äolus.

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Teriyaki Lachsfilet mit Sesam

Teriyaki Lachsfilet mit Sesam

Kennen Sie Lachsfilet nach japanischer Art? Wenn nicht, sollten Sie unbedingt einmal dieses Teriyaki Rezept für Lachs ausprobieren, vorausgesetzt Sie mögen Fisch… ;)/>

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Hummus mit Kartoffelecken

Hummus mit Kartoffelecken

Kichererbse mal anders.
Leckeres Hummus mit knusprigen Kartoffelecken.

Bei Hummus handelt es sich um eine leckere Paste aus Kichererbsen. Vor allem im arabischen und türkischen Raum ist der Klassiker nicht aus den Küchen wegzudenken.

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Karotten Zucchini Sommer Quiche

Karotten Zucchini Sommer Quiche

Es ist wieder Sommer und der Garten quillt über von frischem, knackigen Gemüse. Das will aber auch alles zu leckeren Gerichten verarbeitet werden. Heute Mittag gabs diesen herrliche Karotten Zucchini Sommer Quiche auf Quark-Ölteig. 



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Ratatouille

Ratatouille

Als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht, Ratatouille macht immer eine gute Figur.
Und das in doppeltem Sinne 🙂

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