Meine Rezepte
Viel Freude beim Nachkochen!
Scheufele (Schweineschulter) mit Sauerkraut
Ein traditionelles schwäbisches Gericht, das sich durch seinen herzhaften Geschmack und die perfekt gegarte Schweineschulter auszeichnet. Ideal für einen gemütlichen Abend oder als festliches Hauptgericht.
Boeuf Bourguignon
Ein Klassiker der französischen Küche, der durch langsames Schmoren seine köstliche Tiefe und herzhaften Geschmack erhält. Diese würzige Mischung aus Rindfleisch, Rotwein und Gemüse ist perfekt für besondere Anlässe und verleiht jedem Abendessen ein Hauch von Eleganz.
Kokos-Limetten-Fischsuppe
Eine exotische, erfrischende Suppe mit einem Hauch von Limette und cremiger Kokosmilch – perfekt für ein leichtes, aromatisches Abendessen!
Tomaten-Zucchini-Pfanne
Eine leichte und geschmackvolle Gemüsepfanne mit frischem Feta und aromatischem Basilikum – perfekt für ein schnelles, sommerliches Gericht!
Hähnchen mit Champignon-Parmesansauce
Ein köstliches, cremiges Gericht, das die zarten Aromen von Hähnchen, Pilzen und Parmesan vereint und sich wunderbar für ein gemütliches Abendessen eignet.
Bratwurst in Zwiebelsauce
Ein herzhaftes Gericht, das die Aromen der deutschen Küche perfekt einfängt. Die Kombination aus würziger Bratwurst und der reichhaltigen, samtigen Zwiebelsauce macht dieses Rezept zu einem echten Klassiker und Wohlfühlgericht!
Hortobágyi Palacsinta
Eine ungarische Spezialität: Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Hackfleisch in Paprika-Sahnesauce, mit Käse überbacken – deftig und unwiderstehlich!
Spinat Kichererbsen Curry: Cremig, aromatisch und vegan
Ein wunderbar mild-würziges Curry mit Kichererbsen, Spinat und gelben Linsen, das satt macht und angenehm wärmt – perfekt für eine gesunde, pflanzenbasierte Mahlzeit!
Gefüllte Süßkartoffeln mit Burrata
Ein leichtes, cremiges und aromatisches Gericht, das durch die Kombination von Süßkartoffeln, Burrata und Walnüssen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bietet!
Kohlrouladen – Ein herzhafter Klassiker der deutschen Küche!
Diese deftigen Kohlrouladen sind ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das mit würziger Hackfleischfüllung und zartem Kohl überzeugt. Serviert mit Kartoffelpüree wird dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlessen.
Zart geschmorte Lammhaxe in aromatischer Soße
Diese zart geschmorte Lammhaxe ist einfach himmlisch! Das Fleisch wird unglaublich weich und saftig und fällt regelrecht vom Knochen. Die lange Garzeit sorgt dafür, dass die Haxe alle Aromen der kräftigen Rotwein-Brühe-Mischung und der frischen Kräuter perfekt aufnimmt.
Gebackener Schafskäse mit Trauben und Feigen
Ein herrlich aromatisches Gericht, das die Süße der Früchte und den herzhaften Geschmack des Fetas perfekt kombiniert. Dieses gebackene Gericht ist schnell zubereitet und bringt mit Rosmarin und Honig einen Hauch von mediterranem Flair auf den Tisch.