Ich erinnere an Griechenlandurlaube vor ca. … – sehr vielen Jahren, an jeder Ecke gab es, für die zahlreichen amerikanischen Rucksacktouristen, Spaghetti Meatballs.
Spaghetti Meatballs
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Rezepte mit Fleisch
Portugiesischer Eintopf
Ein wunderbarer, dezent scharfer, Fleisch-Eintopf mit verschiedenen Fleischsorten und leckerem Gemüse.
Hähnchenkeulen-Kartoffelpfanne
Knusprige Hähnchenkeulen und krosse Kartoffeln in einem Arbeitsgang.
Penne Rigarte mit Sauce Bolognese
Für den kleinen Hunger am Mittag – Pasta und Basta.
Hähnchenfilet und Gemüse im Wok
Ein schnell und lecker zubereitetes Gericht aus frischen Gemüsen und zarter Hähnchenbrust.
Frische Tomaten-Pasta mit Hackfleisch und Gemüse
Superfruchtige Tomatensauce mit Geflügelhack, Paprika und Zwiebelringen. Blitzschnell fertig und ein tolles Geschmackserlebnis!
Moussaka
Moussaka ist das wohl bekannteste griechische Gericht. Meine schnelle, superleckere, ‚leichte‘ Variante kommt ohne Béchamelsauce aus.
Gefüllte Hähnchenkeulen mit Kartoffelpüree
Teriyaki Hähnchenkeulen mit mediterraner Füllung und frischen Kartoffelpüree – ein Gedicht.
Hähnchenbrust-Zucchini-Pfanne mit Quinoa
Viel Protein, wenig Fett und super lecker: Unsere Hähnchen–Zucchini Pfanne kann sich sehen lassen!
Reisfleisch
Mein liebstes Kindergericht – zartes Fleisch mit Reis langsam gegart.
Schaschlik-Spieße
Saftige Fleischstückchen mit knackigem Gemüse. Heute nicht in Sauce ertränkt 🙂
Heißer Lammeintopf
Draußen feuchtkühles Schmuddelwetter, drinnen ein dampfender Eintopf – genau das richtig nach der Hunderunde im Sprühregen.