Hauptgerichte - Gesund gut Essen

Knusprige Fischnuggets

Die knusprigen Fischnuggets sind ein absolutes Muss für jeden Fischliebhaber. Der zarte Fisch im Inneren, umhüllt von einer goldbraunen, knusprigen Panade, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese Fischnuggets sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gaumenschmaus, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus frischem Fisch und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für zwischendurch – die knusprigen Fischnuggets sind immer eine gute Wahl!

Bun Cha mit Tofubällchen

Bun Cha mit Tofubällchen ist ein herrlich leichtes und aromatisches Gericht, das perfekt die Frische vietnamesischer Küche mit einer herzhaften Note verbindet. Die knusprigen Tofubällchen haben eine großartige Konsistenz, und die Kombination aus gerösteten Sonnenblumenkernen, Zitronenschale und frischen Kräutern verleiht ihnen eine besondere Tiefe im Geschmack.

Kürbis-Feta-Calzone

Diese Calzone kombiniert die Süße des Kürbisses mit würzigem Feta und aromatischen Artischockenherzen. Perfekt für ein gemütliches, gesundes Abendessen!

Rührei mit sautierten Pilzen und Vollkornbrot

Dieses Rührei Gericht mit sautierten Pilzen und Vollkornbrot ist ein wahrer Genuss! Die Kombination der cremigen Eier, der aromatischen Pilze und des nährstoffreichen Vollkornbrots ergibt ein ausgewogenes und äußerst schmackhaftes Gericht.

Gebackener Tofu mit Gemüse

Dieses Gericht ist ein wahrer Geschmacksexplosion! Der gebackene Tofu ist perfekt gewürzt und hat eine wunderbare Textur, die hervorragend mit dem frischen, knackigen Gemüse harmoniert. Die Verwendung von Tofu als Proteinquelle macht dieses Gericht zu einer gesunden...

Jakobsmuscheln und grüner Spargel mit Basilikumpesto

Basilikum und grüner Spargel sind immer eine tolle Kombination, denn der Geschmack des Basilikums ergänzt wunderbar das nussige Aroma des grünen Spargels.

Spinatpfannkuchen

Dieses Rezept, ist die Abwandlung eines Gericht, welches mir meine heutige Frau als erstes, selbst zubereitetes Essen, serviert hat. (Die Eierkuchen waren mir damals etwas zu dick, die Füllung zu schwer und zu viel und der verwendete Gauda – na ja.
Hier die lecker locker Variante.

Gemüse mit Rind in Teriyaki-Soße auf Hirse

Herzhaft marinierte Rindersteakgulasch auf leckerer Gemüse-Hirse Pfanne

Gegrilltes Ribeye

Das saftige Ribeye-Steak, perfekt gegrillt, harmoniert wunderbar mit den süßlichen karamellisierten Zwiebeln und den knusprigen Kräuter-Pommes. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und lässt keine Wünsche offen. Die Kombination aus herzhaftem Fleisch, süßen Zwiebeln und würzigen Kräutern macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich etwas Gutes zu tun.

Griechischer Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Tzatziki

Die Kombination aus frischen, knackigen Gemüsesorten, saftigem Hähnchen und cremigem Tzatziki macht dieses Gericht zu einem absoluten Highlight. Die Aromen von Olivenöl, Feta und Kräutern verleihen dem Salat eine mediterrane Note, die einen sofort an sonnige Tage am Mittelmeer erinnert. Die Hähnchenbrust ist perfekt gegrillt und verleiht dem Gericht eine herzhafte Komponente, während das Tzatziki für eine erfrischende Abrundung sorgt.

Gegrillter Heilbutt mit Mango-Salsa

Der gegrillte Heilbutt mit Mango-Salsa ist ein wahres Fest für die Sinne. Die zarte, saftige Konsistenz des Fischs harmoniert perfekt mit der fruchtigen Frische der Mango-Salsa. Jeder Bissen ist eine Explosion von Aromen, die Sie in die Karibik entführt. Die Kombination aus süß und würzig macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich etwas Gutes zu tun. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Hähnchen-, Mango- und Avocado-Salat

Dieser Salat kombiniert die Frische von Feldsalat und Rucola mit der saftigen Süße von Mango und der cremigen Textur von Avocado. Gepaart mit zartem Hähnchen und einem süßen Senfdressing ist dieser Salat nicht nur leicht und erfrischend, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Er ist perfekt für warme Sommertage oder als leichtes Abendessen geeignet.