Hauptgerichte - Gesund gut Essen

Kokosnuss-Curry mit Garnelen und duftendem Jasminreis

Das cremige Kokosnuss-Curry mit zarten Garnelen und dem duftenden Jasminreis ist eine perfekte Kombination aus exotischen Aromen und frischen Zutaten. Die sanfte Schärfe des Currys wird durch die süße Kokosnussmilch wunderbar ausbalanciert, während die Garnelen dem Gericht eine zarte Textur verleihen. Der Jasminreis rundet das Ganze mit seinem unverwechselbaren Duft und seiner fluffigen Konsistenz ab. Ein absolutes Muss für alle, die asiatische Küche lieben!

Garnelen mit Chimichurri

Ein kulinarisches Highlight, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Meeresfrüchten und kräftigen Aromen. Die Garnelen sind zart und saftig, während die Chimichurri-Sauce mit ihrer frischen und würzigen...

Curry aus Süßkartoffeln und Kichererbsen

Curry aus Süßkartoffeln und Kichererbsen ist ein wahres Fest für den Gaumen. Die perfekte Kombination aus süßen Süßkartoffeln und herzhaften Kichererbsen, umhüllt von einer cremigen, aromatischen Sauce, lässt keine Wünsche offen. Die Gewürze verleihen dem Gericht eine exotische Note, die an die fernen Länder des Orients erinnert. Jeder Bissen ist ein Genuss, der sowohl Vegetarier als auch Fleischesser begeistert. Die Textur ist einfach himmlisch – die Süßkartoffeln schmelzen förmlich auf der Zunge, während die Kichererbsen für den nötigen Biss sorgen. Ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch noch gesund ist. Perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder um Gäste zu beeindrucken. Ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker!

Parmesan Krustenfischfilet

Die Kombination aus zartem Fischfilet, knuspriger Parmesankruste und würzigem Cajun-Kick ist einfach unwiderstehlich. Der Zitronenkräuterreis rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt für eine frische Note. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis beeindruckt garantiert jeden Gast. Ein absolutes Muss für alle Fischliebhaber!

Pak Choi Curry

Pak Choi Curry ist ein wahres Fest für die Sinne. Die cremige Kokosmilch und die aromatischen Gewürze verleihen dem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Der knackige Pak Choi und die zarten Hähnchenstücke harmonieren perfekt miteinander und sorgen für eine ausgewogene Textur. Jeder Bissen ist eine Explosion von Geschmack, die Sie in die exotischen Gefilde Asiens entführt. Ein absolutes Muss für alle Curry-Liebhaber und ein Garant für begeisterte Gäste!

Steakstreife-mit-Rote-Bete-Apfelsalat

Der Rote-Bete-Apfel-Salat mit Steakstreifen ist ein wahres Fest für die Sinne. Die Kombination aus süßem Apfel, erdigem Rote-Bete-Geschmack und zartem, saftigem Steak ist einfach unwiderstehlich. Die verschiedenen Texturen und Aromen ergänzen sich perfekt und machen...

Zitronen-Thymian-Seebarsch mit Spinat

Der zarte Seebarsch wird durch die frische Zitrone und den aromatischen Thymian perfekt abgerundet, während der Spinat eine gesunde und farbenfrohe Beilage darstellt. Die Kombination aus Fisch und Gemüse macht dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für ein leckeres Abendessen unter der Woche oder ein elegantes Dinner mit Freunden. Die Aromen verschmelzen zu einer harmonischen Geschmacksexplosion, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Pho Bo – Vietnamesische Rinder-Nudelsuppe

Die vietnamesische Rinder-Nudelsuppe Pho Bo ist ein wahres Fest für die Sinne. Die aromatische Brühe, zarte Rindfleischstreifen und frische Kräuter vereinen sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Jeder Löffel dieser Suppe ist wie eine Reise durch die lebendigen Märkte und Gassen Vietnams. Die Kombination aus würzigen Gewürzen und frischen Zutaten macht Pho Bo zu einem Gericht, das sowohl den Gaumen als auch die Seele wärmt. Ein Muss für jeden Feinschmecker!

Rote Bete und Burrata mit Pistazien und Zitrusschale

Der Stapel aus rote Bete und Burrata mit Pistazien und Zitrusschale ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnt. Die Kombination aus der erdigen Süße der rote Bete, der cremigen Burrata, den knackigen Pistazien und der frischen Zitrusschale schafft eine harmonische Symphonie von Aromen, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die Präsentation als Stapel verleiht dem Gericht eine elegante Note, die es perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur für ein stilvolles Abendessen zu Hause macht. Die Zutaten sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen, was dieses Gericht zu einer gesunden und zugleich luxuriösen Wahl macht.

Rippchen nach toskanischer Art

Die Schweinerippchen sind zart und saftig, während die toskanischen Gewürze und Kräuter eine aromatische Explosion im Mund verursachen. Die Kombination aus Fleisch und Gewürzen ist perfekt ausbalanciert und lässt keine Wünsche offen. Ein Muss für jeden Feinschmecker!

Pasta mit Kirschtomaten, Basilikum und Burrata

Ein wahrer Gaumenschmaus, der durch die Kombination von cremiger Burrata, süßen Kirschtomaten und frischem Basilikum besticht. Die Pasta wird in einer aromatischen Sauce aus Kirschtomaten und Basilikum geschwenkt und mit einer Kugel Burrata gekrönt, die dem Gericht eine besondere Cremigkeit verleiht. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles und dennoch beeindruckendes Abendessen.

Rinderfilet mit Cashew Kruste

Dieses Gericht ist ein wahrer Gaumenschmaus! Das zarte Rinderfilet wird durch die knusprige Cashew-Rucola-Kruste und den würzigen Dijon-Senf perfekt ergänzt. Die Kombination aus nussiger Textur und frischem Geschmack macht jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Zubereitung ist einfacher als man denkt und das Ergebnis ist ein elegantes Hauptgericht, das sowohl Gäste als auch die Familie beeindrucken wird. Ein Muss für jeden Feinschmecker!