Meine Rezepte
Viel Freude beim Nachkochen!
Risotto mit Lachsfilet und frischen Waldpilzen
Risotto mit Lachsfilet und frischen Waldpilzen ist ein köstliches Gericht, das den Gaumen verwöhnt. Die Kombination aus zartem Lachsfilet, aromatischen Waldpilzen und cremigem Risotto-Reis sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.
Risotto mit Steinpilzen
Wunderbares aromatisches und herrlich cremiges Risotto und frische Steinpilze. Ein Geschmackserlebnis!
Vegane Pizza
Diese vegane Pizza ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pizzas. Mit frischen Zutaten und einer Vielzahl von Aromen ist sie ein Genuss für alle Geschmacksknospen. Der Pizzaboden kann entweder als Fertigteig verwendet werden oder Sie können ihn auch selbst zubereiten, zum Beispiel als Quark/Öl-Teig oder als Hefeteig.
Elsässer Speck Flammkuchen
Heiß aus dem Ofen kommen die berühmten Elsässer Speck Flammkuchen.
Zwiebeln, Speck und Sauerrahm auf einem hauchdünnen Boden und ein bisschen Salz und Pfeffer – mehr gehört nicht auf einen original Elsässer Flammkuchen.
Fish’n Chips
Wenn schnell gehen muss – das Traditionsessen aus England – Fastfood aber lecker!
Gegrillte Forelle
Frische Forelle vom Grill, das ist der Garant für zartes, saftigen Fisch mit wunderbaren Röstaromen.
Linsen Spinat Curry
Das Linsen Spinat Curry ist ein Gericht, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Mit einer Kombination aus Puy-Linsen, frischem Spinat, Gewürzen und Kokosmilch ist dieses Curry reich an Nährstoffen und Aromen.
Kartoffel-Käse-Muffins
Kartoffel-Käse-Muffins sind eine köstliche und geschmackvolle Leckerei, die den Gaumen verwöhnt. Diese Muffins bestehen aus mehlig kochenden Kartoffeln, die eine cremige Textur und einen reichen Geschmack bieten. Der zarte und würzige Emmentaler-Käse verleiht den Muffins eine herzhafte Note und sorgt für eine perfekte Kombination mit den Kartoffeln.
Zucchini Fritters (Puffer)
Zucchini Fritters sind eine köstliche Speise, die den Geschmack von frischen Zutaten hervorhebt. Die Kombination aus saftigen Zucchini, aromatischen Zwiebeln, Eiern, Mehl, Joghurt, Crème fraîche und frischen Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie verleiht den Fritters einen einzigartigen Geschmack.
Gnocchi in Salbeibutter
Gnocchi in Salbeibutter ist ein köstliches Gericht, das den Geschmack von zarten Gnocchi, aromatischer Salbeibutter und herzhaftem Parmesan vereint. Die Kombination dieser Zutaten ergibt eine reichhaltige und geschmackvolle Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann.
Bulgur Gemüsetopf
Diese Gemüse Bulgur Eintopf ist ein leckeres und gesundes Gericht, es enthält wenig Fett ist aber reich an Ballaststoffen.
Rote Bete Suppe
Es muss nicht immer Borschtsch sein, wenn Sie eine Rote-Bete-Suppe mögen.
Hier eine vegane, leicht scharfe aber leckere Variante mit Kokos und Ingweraroma.