Ein Fest für Gaumen und Seele: Moqueca ist Brasiliens kulinarisches Geschenk an die Welt. Mit zartem Fisch, cremiger Kokosmilch, frischen Kräutern und einer würzigen Paprika-Note vereint dieses Gericht die Wärme des Tropenklimas mit der Frische des Ozeans. Es ist nicht nur ein Essen, sondern eine Einladung, sich der Lebensfreude Brasiliens hinzugeben.
Frisch, würzig, voller Meeresduft: Diese italienische Fischsuppe bringt den Geschmack des Mittelmeers direkt auf den Tisch. Mit Garnelen, Krabben, Calamari, Muscheln und Venusmuscheln vereint sie eine Vielfalt von Meeresfrüchten in einer harmonisch-würzigen Tomatenbasis. Ein Genuss, der die Sinne verführt und die Sehnsucht nach Meer und Sommer weckt.
Ein herrlich leichtes Gericht mit mediterranen Aromen! Der zarte Kabeljau kombiniert mit würzigem Feta, frischem Spinat und einem Hauch Zitrone ist eine wahre Geschmacksexplosion.
Diese aromatischen Chimichurri-Garnelen sind perfekt für ein schnelles, gesundes und geschmackvolles Abendessen! Die Kombination aus würzigem Chimichurri und saftigen Tomaten verleiht dem Gericht eine frische Note.
Gebeizter Lachs, auch als Graved Lachs bekannt, ist ein nordisches Gericht, das sich wunderbar als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Der Lachs wird sanft mit Salz, Zucker und frischem Dill gebeizt, sodass sein Geschmack auf natürliche Weise hervorgehoben wird.
Eine exotische, erfrischende Suppe mit einem Hauch von Limette und cremiger Kokosmilch – perfekt für ein leichtes, aromatisches Abendessen!
Diese traditionelle italienische Pasta mit Venusmuscheln ist einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle Meeresfrüchte-Liebhaber.
Das Zitronenbutter-Fischfilet ist ein leichtes, elegantes Gericht, das förmlich auf der Zunge zergeht. Die saftigen Weißfischfilets sind perfekt gewürzt, während die frische Zitronenbuttersauce eine herrlich erfrischende und cremige Note hinzufügt.
Die Bouillabaisse ist ein absoluter Klassiker der französischen Küche, der in dieser Variante wunderbar einfach zuzubereiten ist. Sie ist eine geschmackliche Reise in die Provence: Der kräftige Geschmack von frischem Fisch und Meeresfrüchten, harmonisch vereint mit Fenchel, Safran und den frischen Tomaten, lässt die Geschmacksknospen tanzen!
Die Kürbis-Lachs-Lasagne ist eine kreative, köstliche Variante der klassischen Lasagne. Der zarte Lachs harmoniert wunderbar mit der cremigen Ricotta-Schicht und den aromatischen Basilikum-Noten.
Ein edles Meeresfrüchte-Gericht, das den Geschmack der frischen Muscheln und des zarten Schellfischs mit einem köstlichen, aromatischen Weißweinsud vereint – ideal für besondere Anlässe oder ein elegantes Abendessen!
Die Fischsuppe Provençale ist ein absoluter Genuss und ein echter mediterraner Klassiker! Die Aromen von Safran, Thymian und frischen Meeresfrüchten vereinen sich zu einem herzhaften und dennoch leichten Geschmackserlebnis.