Paella ist für uns Deutsche das spanische Nationalgericht schlechthin.
Paella ist überall in Spanien zu bekommen und fast jede schmeckt anders. Auch diese ist weit ab von der traditionellen valencianischen Paella aber sie ist sehr lecker und vor allem mit Geling-Garantie.
Eine kleine Vorfreude auf Sommer, Italien, Sonne, Strand und la dolce vita.
Die Bouillabaisse, meine liebste Fischsuppe, ist ein herrliches Gericht aus Südfrankreich.
Diese hier schmeckt wunderbar und hat den unbestreitbaren Vorteil, dass die Zutaten auch hier zu bekommen sind.
Ein leckerer leichter Shrimps Salat
Urlaubsfeeling.
Sonne, Strand, Meer, Venedig – mittags ins auf dem Lido …
Diese superleckeren Spaghetti kommen von den Inseln vor Sizilien. Den Liparischen- oder Äolischen- Inseln. Nach der römischen und griechischen Mythologie waren sie der Sitz des Windgottes Äolus.
Kennen Sie Lachsfilet nach japanischer Art? Wenn nicht, sollten Sie unbedingt einmal dieses Teriyaki Rezept für Lachs ausprobieren, vorausgesetzt Sie mögen Fisch… ;)/>
Jetzt gibt es sie wieder ‚erntefrische‘ Miesmuscheln. Mit frischen Gartenkräutern und frischen Tomaten ein mediterraner Genuss.
Super leckere schnell zubereitete Spaghetti
Pikante Vorspeise, mit Beilagen als Hauptgericht oder auch als Fingerfood – diese Fischbällchen sind immer ein Genuss.
Pasta mit einem feinen grünen Spargel, zarten Garnelen und einer sahnigen Wein-Sauce.
Spargel mit Schwertfisch und Kapern statt Schinken und Hollandaise? Seien Sie mutig! Die von Ihnen Bekochten werden es Ihnen mit Begeisterung danken.