Dieses Süßkartoffel-Curry mit Kokos und Erdnüssen ist ein wahres Fest für die Geschmacksknospen. Die cremige Kokosmilch und die knackigen Erdnüsse verleihen dem Gericht eine einzigartige Textur, während die Süßkartoffeln eine natürliche Süße beisteuern. Die perfekte Balance aus würzigen Aromen und milder Schärfe macht dieses Curry zu einem unvergesslichen Genuss. Ideal für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder um Gäste zu beeindrucken. Ein Muss für jeden Curry-Liebhaber!
Vegetarische Rezepte
Spinat-Kartoffel-Pfanne
Die cremige Spinat-Kartoffel-Pfanne ist ein wahrer Gaumenschmaus, der sowohl durch seine Aromenvielfalt als auch durch seine einfache Zubereitung überzeugt. Der zarte Spinat und die knusprigen Kartoffeln harmonieren perfekt mit der cremigen Sauce, die das Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht. Ideal für ein gemütliches Abendessen zu zweit oder für die ganze Familie. Ein Muss für jeden Feinschmecker!
Rote-Bete-Süßkartoffel-Salat mit pochiertem Ei
Dieser Rote-Bete-Süßkartoffel-Salat mit pochiertem Ei und Pinienkernen ist ein wahres Fest für die Sinne. Die Kombination aus erdiger Rote Bete, süßer Süßkartoffel und cremigem pochiertem Ei wird durch die knusprigen Pinienkerne perfekt abgerundet. Jeder Bissen ist ein Genuss, der sowohl durch seine Textur als auch durch seine Aromen überzeugt.
Gemüsepuffer aus dem Ofen
Die Gemüsepuffer sind ein absoluter Traum! Sie sind knusprig, aromatisch und unglaublich lecker. Die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten sorgt für eine Explosion von Geschmack im Mund. Perfekt für ein gesundes und sättigendes Abendessen oder als Beilage zu einem Hauptgericht.
Gefüllte Süßkartoffeln mit Burrata, Pesto und Walnüssen
Dieses Gericht ist ein wahrer Gaumenschmaus! Die Kombination aus cremiger Burrata, aromatischem Pesto und knackigen Walnüssen auf einer weichen, süßen Kartoffelbasis ist einfach unwiderstehlich.
Kürbispüree-Suppe mit Croutons und Basilikum
Diese Kürbispüreesuppe mit Croûtons und Basilikum ist ein absoluter Genuss für alle Sinne. Die cremige Konsistenz des Kürbispürees, kombiniert mit den knusprigen Croutons und dem frischen Basilikum, macht diese Suppe zu einem wahren Festmahl.
Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Curry, dazu Naan Brot
Die perfekte Kombination aus exotischen Aromen und cremiger Konsistenz! Diese Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Curry ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die sanfte Schärfe des Currys wird durch die milde Süße der Kokosmilch wunderbar ausgeglichen, während die roten Linsen eine herrlich samtige Textur verleihen.
Favabohnenbrei mit Spargel-Chicorée
Ein kulinarisches Meisterwerk, das Gaumen und Augen gleichermaßen erfreut!
Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Der cremige Favabohnenbrei harmoniert perfekt mit dem frischen Spargel und dem leicht bitteren Chicorée.
Vegetarische Kohlrouladen
Die vegetarischen Kohlrouladen sind ein absolutes Highlight für jeden Gemüseliebhaber! Die Kombination aus frischem Spitzkohl, aromatischen Champignons und knackigen Möhren macht dieses Gericht zu einem wahren Festmahl.
Gefüllte Zucchini mit Couscous
Die gefüllten Zucchini mit orientalischem Couscous sind ein wahres Fest für die Sinne! Die Kombination aus saftigen Zucchini und aromatischem Couscous, verfeinert mit orientalischen Gewürzen, macht dieses Gericht zu einem absoluten Highlight.
Orientalische Auberginen-Pfanne mit Gewürzen
Die orientalische Auberginenpfanne mit Gewürzen ist ein wahres Fest für die Sinne. Die Aromen von Kreuzkümmel, Paprika und Zimt vermischen sich zu einer harmonischen Komposition, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Salat aus Rote Bete und Süßkartoffeln mit Burrata und gerösteten Pinienkernen
Dieser Salat ist ein wahres Fest für die Sinne. Die Kombination aus erdiger Rote Bete, süßen Süßkartoffeln, cremiger Burrata und knackigen Pinienkernen schafft eine Geschmacksexplosion, die ihresgleichen sucht.