Die Kürbis-Lasagne mit Spinat und Feta ist ein absoluter Genuss, der perfekt in die Herbstsaison passt! Der geröstete Kürbis verleiht dem Gericht eine natürliche Süße, die durch das würzige Currypulver und die feine Schärfe des Chilipulvers perfekt ausbalanciert wird.
Vegetarische Rezepte
Bulgursalat mit Kräutern und Gemüse
Dieser Bulgursalat mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse ist ein wahres Fest für die Sinne! Die Kombination aus dem milden, nussigen Geschmack des Bulgur, der knackigen Frische von Gurken und Tomaten und der intensiven Kräuternote von Petersilie und Minze sorgt für eine wunderbare Balance und einen köstlichen Geschmack.
Rote Bete Salat – Frisch, gesund und farbenfroh!
Ein erfrischender, farbenprächtiger Salat mit einer perfekten Balance aus Süße, Säure und Würze. Dieser Rote Bete Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe.
Ofengemüse
Ob als Beilage oder als Hauptgericht, dieses Ofengemüse ist vielseitig und perfekt für ein gesundes und schmackhaftes Essen. Die knusprigen Kartoffeln, zarten Zucchini und der leicht karamellisierte Blumenkohl sind einfach unwiderstehlich!
Fetacreme – Schnell, herzhaft und vielseitig!
Diese köstliche Fetacreme ist eine wahre Geschmacksexplosion! Perfekt als Dip, Brotaufstrich oder als Beilage zu mediterranen Gerichten. Einfach zuzubereiten und voller würziger Aromen. Die Kombination aus dem kräftigen, salzigen Feta und dem milden Frischkäse schafft...
Griechischer Krautsalat
Dieser griechische Krautsalat ist eine perfekte Kombination aus knusprigem Kohl, saftigen Tomaten und würzigen Oliven, abgerundet durch den salzigen Feta und das frische Zitronendressing.
Veggie Bowl
Diese Veggie Bowl ist ein echtes Highlight für gesundheitsbewusste Genießer! Die Kombination aus cremiger Avocado, süßen Kirschtomaten und würzigem Feta macht jede Gabel zu einem geschmacklichen Erlebnis.
Klassische Kürbissuppe mit Hokkaido
Die klassische Kürbissuppe mit Hokkaido ist ein herbstlicher Traum! Die cremige Konsistenz der Suppe kombiniert mit dem leicht süßlichen Geschmack des Kürbisses sorgt für ein wohliges Gefühl an kühlen Tagen.
Cremige vegane Kürbissuppe
Die Kürbissuppe ist ein wahres Fest für den Gaumen! Sie ist wunderbar cremig, obwohl sie komplett ohne tierische Produkte auskommt. Der Hokkaido-Kürbis bringt eine natürliche Süße und eine herrlich samtige Textur mit, die durch die Kokosmilch perfekt abgerundet wird. Der Hauch von Ingwer und Currypulver verleiht der Suppe eine angenehme Wärme und leichte Schärfe, die perfekt mit der Süße des Kürbisses harmoniert.
Grüne Bohnen und Kartoffeln aus dem Ofen
Dieses Rezept für „Grüne Bohnen und Kartoffeln aus dem Ofen“ ist absolut köstlich! Die Kombination aus zarten Kartoffelscheiben, knackigen Bohnen und einer herzhaften Schicht aus Emmentaler-Käse ist einfach unwiderstehlich.
Gebratenes Kichererbsen Gemüse
Das gebratene Kichererbsengemüse ist ein absoluter Volltreffer! Es überzeugt mit einer bunten Vielfalt an Farben und Geschmacksrichtungen. Die Kombination aus knusprig angebratenem Gemüse und herzhaften Kichererbsen sorgt für eine wunderbare Textur und ein kräftiges Aroma. Die feine Würze von Paprika und Oregano, gepaart mit der Frische des Zitronensafts, bringt das Gericht auf ein neues Level. Besonders die leichte Schärfe des rosenscharfen Paprikapulvers gibt ihm einen besonderen Kick.
Kürbissuppe mit Tofu Topping
Diese Kürbissuppe mit Kartoffeln und Tofu-Topping ist ein absoluter Genuss! Die Suppe selbst ist unglaublich cremig und hat dank des Kreuzkümmels und der Chiliflocken eine wunderbar würzige und leicht pikante Note. Der süßlich-nussige Geschmack des Kürbisses harmoniert perfekt mit den erdigen Aromen der Kartoffeln. Das Topping aus knusprigem Tofu und gerösteten Kürbiskernen verleiht der Suppe einen köstlichen Biss und macht sie zu einem ausgewogenen, sättigenden Gericht. Der Spritzer Limettensaft bringt Frische ins Spiel, und die gehackte Petersilie sorgt für einen angenehmen Kräuter-Akzent. Ein Gericht, das wärmt, nährt und gleichzeitig leicht ist!