Meine Rezepte
Viel Freude beim Nachkochen!
Tomaten Saucen Basis
Die Tomatenbasis aus frischen Tomaten schmeckt herrlich und lässt sich später zu vielen Suppen, Saucen, Pastagerichte usw. verwenden und weiter verfeinern. Das macht nicht viel Arbeit und lohnt sich auf jeden Fall. So habe ich eine Tomatenbasis die wirklich auch nach Tomaten schmeckt.
Reis mit Pilzen
Reis mit Pilzen – Vegetarisch, köstlich und schnell ist dieses einfache und doch köstliche Rezept.
Kartoffel Zucchini Tomaten Gratin
Ein besonders leckeres Gratin mit Kartoffeln, Zucchini und Tomaten.
Superfood Basilikum
Basilikum kann als der Inbegriff der italienischen Küche bezeichnet werden. Sein Aroma ist frisch, mild süß, leicht pikant und harmoniert perfekt mit Gemüse.
Rezept für Kartoffelgratin mit Rosmarin
Wunderbar leckeres Kartoffelgratin mit dem Aroma des Sommers.
Sauerteig Roggenbrot
Frisches Brot, Butter und etwas Salz.
Tagliatelle mit Filetspitzen und frischen Pfifferlingen
Jetzt gibt es sie wieder – frisch gesammelte Pfifferlinge Der köstlichste Pilz der Saison, vorausgesetzt, die Qualität stimmt. Beim Kauf sollten Sie darauf achten, dass die Pilze wirklich...
Conchiglie mit Kürbis-Ricotta-Füllung
Diese kleine leckere Köstlichkeit für zwischendurch steht in 15 Minuten auf dem Tisch.
Polenta Quiche mit Rucola
Quiche mal anders – Polenta-Boden, Rucola und Zwiebeln verschmelzen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Spinatknödel
Ein Knödeltraum wird wahr. Fans der runden Köstlichkeiten werden dieses Gericht lieben. Hier folgt das Rezept für die Spinatknödel.
Pfifferlinge putzen
Pfifferlinge sammeln durch ihre langen Lamellen leider sehr viel Schmutz, den Sie vor dem Zubereiten natürlich entfernen müssen. Die Pilze müssen sehr schonend behandelt werde, da sie an Druckstellen sehr schnell braune Flecken bekommen.
Hähnchenkeulen aus dem Ofen – mit Kartoffeln und Zucchini
Hähnchenkeulen passen zu jedem Anlass und ich suche daher immer neue Rezepte für dieses Essen! Bei diesem Rezept werden die Hähnchenkeulen zusammen mit Kartoffeln, Oliven, Zucchini und Kirschtomaten auf einem Backblech im Ofen 35 Minuten lang gegart.