Rezepte mit Fleisch - Gesund gut Essen

Hähnchen Saltimbocca

Leckere saftige Hähnchenbrust-Filets ummanteln mit krisp gebratenem Parmaschinken das reine Vergnügen.

Meatballs in Tomatensauce und Spaghetti

Hackfleischbällchen in Tomatensauce und Spaghetti geht irgendwie immer

Italien hat viele kulinarische Köstlichkeiten, die man unbedingt probieren muss, dieser Klassiker gehört unbedingt dazu. Viele italienische Gerichte sind schlicht und einfach aber durch die Kombination ihrer Zutaten und Zubereitung raffiniert und aromatisch.

Lammgulasch mit cremiger Polenta

Ein typisches Hirtenessen aus den Italienischen Bergen.
Lammgulasch und Polenta angereichert mit Wurzelgemüse und Pilzen.

Pizza mit Hühnchen

Häppchen für Häppchen ein Hit: Pizza mit saftiger Hähnchenbrust und Paprikaschoten.

Kalbsleber mit Tomaten

Wunderbar zarte Kalbsleber in herrlich aromatischer Zwiebel Tomatensauce.

Ungarisches Gulasch … als Römertopf Rezept!

Anbraten das war gestern! Beim Römertopf Rezept werden die Zutaten – in diesem Fall Gulasch, Zwiebeln und Kartoffeln – roh im Römertopf vermischt, mit Brühe übergossen und dann 2 Stunden im Ofen gegart. Fertig!

Curry-Fleischbällchen mit Pommes und Salat

Curry-Fleischbällchen mit Pommes und Salat ist eine leckere Kombination aus würzigen Fleischbällchen mit einem Hauch von Curry, knusprigen Pommes und frischem Salat.

Hühnerbrust auf Zucchinibett

Ein schnell zubereitetes wunderbares kleines Gericht. Ein Hochgenuss nicht nur für low carb Fans.

Butter Chicken – zartes Hähnchen aus dem Ofen

Dieses Hähnchen Curry schmeckt wegen der orientalischen Gewürze aromatisch fruchtig, ist dabei nicht zu scharf und vor allem wegen der beigefügten Kokosmilch und Sahne köstlich cremig.

Mediterrane Frikadellen

Frikadelle, Bulette, Fleischküchle – heute mediterran.

Glück in Schichten

Eine gute Lasagne ist ein kulinarisches Erlebnis. Sie braucht Zeit und Respekt und natürlich die richtige Soße. Sie muss mit Hingabe zubereitet werden, sonst ist sie nicht die Königin der Pasta, sondern nur ein pappiges Nudelgericht.