Hauptgerichte - Gesund gut Essen

Haehnchen-Medaillons-mit-Baerlauch-Pesto

Hähnchen-Medaillons mit Bärlauch-Pesto & Erbsen-Püree

Die perfekte Harmonie aus zartem Hähnchen, aromatischem Bärlauch-Pesto und cremigem Erbsen-Püree macht dieses Gericht zu einem echten Highlight! Der frische, leicht nussige Bärlauch verleiht dem Pesto eine unvergleichliche Note, während das Erbsen-Püree mit seiner sanften Süße und cremigen Konsistenz überzeugt. Die Hähnchen-Medaillons sind saftig und perfekt gewürzt – ein Gericht, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch geschmacklich überzeugt. Ideal für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun!

Bärlauchpesto – ganz einfach selbst machen

Bärlauchpesto hat ein intensives knoblauchiges Aroma und das ohne Knoblauchfahne! Dabei ist Bärlauch genauso gesund wie Knoblauch… also ran ans Schneidebrett, denn dieses Bärlauchpesto ist wirklich schnell selbst gemacht.

Rinderfilet mit Cashew Kruste

Dieses Gericht ist ein wahrer Gaumenschmaus! Das zarte Rinderfilet wird durch die knusprige Cashew-Rucola-Kruste und den würzigen Dijon-Senf perfekt ergänzt. Die Kombination aus nussiger Textur und frischem Geschmack macht jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Zubereitung ist einfacher als man denkt und das Ergebnis ist ein elegantes Hauptgericht, das sowohl Gäste als auch die Familie beeindrucken wird. Ein Muss für jeden Feinschmecker!

Kalbsleber mit Tomaten

Wunderbar zarte Kalbsleber in herrlich aromatischer Zwiebel Tomatensauce.

Kabeljau-Krapfen

Die Kabeljau-Krapfen sind ein absolutes Muss für jeden Fischliebhaber. Die Kombination aus knuspriger Außenseite und zarter, saftiger Fischfüllung ist einfach unwiderstehlich. Der gesalzene Kabeljau verleiht den Krapfen einen intensiven Geschmack, der durch die perfekte Textur noch unterstrichen wird. Diese Häppchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Tafel. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht – die Kabeljau-Krapfen werden Ihre Gäste garantiert beeindrucken!

Chashushuli – Georgischer Rindfleischtopf

Chashushuli ist ein köstliches und aromatisches georgisches Gericht, das aus zartem Rindfleisch und einer reichhaltigen Tomatensauce besteht. Es ist ein beliebtes Wohlfühlessen in Georgien und zeichnet sich durch kräftige und aromatische Geschmacksrichtungen aus.

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Spaghetti mit Bärlauchpesto ist ein erfrischendes Frühlingsgericht, das die feinen Aromen von frischem Bärlauch mit der cremigen Textur von Parmesan und Olivenöl vereint.

Spaghetti Bolognese vegan

Spaghetti Bolognese vegan sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Spaghetti Bolognese. Die Verwendung von festem Tofu anstelle von Hackfleisch verleiht dem Gericht eine herzhafte Textur, während die reichhaltige Tomatensoße mit italienischen...

Bucatini all’Amatriciana

Die Bucatini all’Amatriciana ist ein absolutes Highlight der italienischen Küche. Die Kombination aus würziger Tomatensauce, knusprigem Pancetta und aromatischem Pecorino-Käse ist einfach unwiderstehlich. Die Bucatini, eine dickere Variante der Spaghetti, nehmen die Sauce perfekt auf und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Es eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie. Die Aromen sind so intensiv und harmonisch, dass man sich direkt nach Italien versetzt fühlt. Ein Muss für alle Pasta-Liebhaber!

Tomaten Mozzarella Suppe

Die Kombination von Tomaten und Mozzarella verleiht der Suppe eine wunderbare Tiefe und ein angenehmes Aroma. Die Suppe ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.

Tagliatelle mit Garnelen, Rucola & Kirschtomaten

Die Tagliatelle mit Garnelen, Rucola & Kirschtomaten ist ein absolutes Highlight für alle, die frische Aromen und leichte, aber raffinierte Küche lieben! Dieses Gericht vereint die zarte Süße der Garnelen mit der fruchtigen Frische der Kirschtomaten und dem leicht pfeffrigen Aroma des Rucola. Die Kombination aus knusprigen Tagliatelle, saftigen Garnelen und dem Hauch von Zitrone und Knoblauch macht jeden Bissen zu einem Genuss. Perfekt für warme Tage, aber auch an kühleren Abenden ein wahres Soulfood – leicht, gesund und unglaublich aromatisch!

Curry-Hackfleischbaellchen-mit-Pommes-und-Salat

Curry-Fleischbällchen mit Pommes und Salat

Curry-Fleischbällchen mit Pommes und Salat ist eine leckere Kombination aus würzigen Fleischbällchen mit einem Hauch von Curry, knusprigen Pommes und frischem Salat.