Ein Klassiker der französischen Küche, der durch langsames Schmoren seine köstliche Tiefe und herzhaften Geschmack erhält. Diese würzige Mischung aus Rindfleisch, Rotwein und Gemüse ist perfekt für besondere Anlässe und verleiht jedem Abendessen ein Hauch von Eleganz.
Hauptgerichte
Kürbis-Lachs-Lasagne
Die Kürbis-Lachs-Lasagne ist eine kreative, köstliche Variante der klassischen Lasagne. Der zarte Lachs harmoniert wunderbar mit der cremigen Ricotta-Schicht und den aromatischen Basilikum-Noten.
Aromatische Mediterrane Fischsuppe
Diese mediterrane Fischsuppe ist eine wahre Gaumenfreude! Die Kombination aus frischem Fisch, knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern sorgt für einen wunderbaren Geschmack. Der Hauch von Zitrone verleiht der Suppe eine angenehme Frische, während das geröstete Brot perfekt zum Tunken geeignet ist.
Kartoffelspalten vom Blech – Goldgelb und herrlich knusprig
Die knusprigen Kartoffelspalten heißen auch Potatoe Wedges und gelingen ganz unkompliziert im Backofen. Ein schnelles Essen zwischendurch oder Finger-food für die Party.
Vor allem Kinder lieben sie da man sie einfach mit den Fingern essen kann.
Kartoffelpuffer mit Zimtzucker und Apfelmus
Heiß und goldbraun kommen die Kartoffelpuffer aus der Pfanne direkt auf den Teller – dazu gibt’s Zucker und Zimt sowie Apfelmus.
Gefüllte Hähnchenbrust
Dieses gefüllte Hähnchenbrustgericht ist ein absoluter Genuss! Der zarte Geschmack des Hähnchens in Kombination mit der cremigen Mozzarella-Füllung, den süßlichen gerösteten Paprikaschoten und dem aromatischen Spinat sorgt für ein wunderbar harmonisches...
Rib-Eye mit knusprigen Kartoffelspalten
Dieses Rib-Eye mit knusprigen Kartoffelspalten ist ein absolutes Festmahl! Die Steaks sind perfekt saftig und zart, mit einer herrlich aromatischen Kruste. Das Rib-Eye, bekannt für seine ausgeprägte Marmorierung, liefert einen intensiven Fleischgeschmack, der durch die scharfe Bratkruste verstärkt wird.
Kokos-Limetten-Fischsuppe
Eine exotische, erfrischende Suppe mit einem Hauch von Limette und cremiger Kokosmilch – perfekt für ein leichtes, aromatisches Abendessen!
Arancini Siciliani
Arancini – kleine Orangen sind eine sizilianische Spezialität.
Leckerste frittierte Reisbällchen.
Rösti mit karamellisierten Zwiebeln
Die perfekte Symbiose aus knuspriger Rösti, süßlichen karamellisierten Zwiebeln und erdigen Champignons macht dieses Gericht zu einem absoluten Highlight! Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne: Die goldbraune Kruste der Rösti gibt nach und enthüllt ein weiches, aromatisches Inneres, während die Zwiebeln und Champignons mit ihrer tiefen Umami-Note und natürlichen Süße für einen unwiderstehlichen Geschmack sorgen. Einfach, aber raffiniert – dieses Gericht beweist, dass weniger manchmal mehr ist. Ideal für gemütliche Abende, Familienessen oder sogar als beeindruckende Beilage für Gäste. Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt und immer begeistert!
Gnocchi in Salbeibutter
Gnocchi in Salbeibutter ist ein köstliches Gericht, das den Geschmack von zarten Gnocchi, aromatischer Salbeibutter und herzhaftem Parmesan vereint. Die Kombination dieser Zutaten ergibt eine reichhaltige und geschmackvolle Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann.
Kartoffel Zucchini Tomaten Gratin
Ein besonders leckeres Gratin mit Kartoffeln, Zucchini und Tomaten.











