Ein ganz schnelles Süppchen mit meiner Tomaten-Saucen-Basis.
Zutaten
- 1 Glas (400 g) Tomaten-Saucen-Basis
- 1 rote Paprika
- 1 Avocado
- Einige Blättchen Basilikum
- Salz
So geht’s
- Tomaten-Saucen-Basis pürieren und in einem kleinen Topf erhitzen.
- Avocado und die Paprika fein Würfeln.
- Avocadowürfel in die kochende Tomatenbasis geben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Paprikawürfel zugeben und weitere 2 Minuten köcheln.
- Mit Salz abschmecken, einige Basilikumblättchen darüber geben und servieren.
