Rezepte mit Fleisch

Ceasar Salat mit Hühnerbrust

Ceasar Salat mit Hühnerbrust

Der Caesar Salat ist ein Klassiker der italo-amerikanischen Küche. Ursprünglich als Vorspeise serviert, wird er mit ein paar gegrillten Hähnchenbruststreifen zu einem leckeren Hauptgericht.

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Geschmorter Ochsenschwanz

Geschmorter Ochsenschwanz

Geschmorter Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse ist ein deftiges, rustikales Gericht, nach dem sich alle Fleischliebhaber garantiert die Finger lecken werden.

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Hackbraten mit Schupfnudeln

Hackbraten mit Schupfnudeln

Köstliche Schupfnudeln aus frischem Kartoffelteig und Hartweizengrieß, goldgelb in der Pfanne angebraten.
Dazu ein saftiger Hackbraten – Ein spitzenmäßiger Genuss.

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Bigos – polnischer Krauttopf

Bigos – polnischer Krauttopf

Bei dem kühlen Regenwetter ideal!

Kraut auf Lecker. Das polnische Original braucht sehr viel mehr Kochzeit. Unser polnisches Kindermädchen war trotzdem begeistert.

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Spaghetti Meatballs

Spaghetti Meatballs

Ich erinnere an Griechenlandurlaube vor ca. … – sehr vielen Jahren, an jeder Ecke gab es, für die zahlreichen amerikanischen Rucksacktouristen, Spaghetti Meatballs.

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