Pommes Frites

Pommes Frites knusprig schnell und einfach selbst gemacht.

Zutaten für 4 Personen 

So geht’s 

  1. Die Kartoffeln waschen und gründlich trocknen. Der Länge nach erst in 1 cm dicke Scheiben, dann jede Scheibe in 1 cm breite Stäbe schneiden.
  2. Das Öl in einer tiefen, schweren Pfanne erhitzen. Die Kartoffelstäbchen in kleinen Portionen ins mäßig heiße Öl tauchen und 4 Minuten hellgelb frittieren. Die Pommes Frites aus dem Öl heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  3. Die Pommes Frites im heißen Öl knusprig und goldgelb frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und leicht salzen.

 Das brauchen Sie:

 

„In 30 Minuten ein gesundes Essen kochen“

Wie Sie einfach und schnell kochen lernen und in 30 Minuten ein leckeres und gesundes Essen zubereiten. Das erfahren Sie jetzt in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Kochguide.

Inspirationen

Weitere Rezepte

Superfood Salbei

Salbei

Salbei schmeckt und tut gut! Der echte Salbei zählt zu einem…

Quark Öl Teig

teig

Ich kenne keinen schnelleren Teig. Verwendbar ist er für alles, für…

Entenrillette mit Apfel

Entenrillette

Nachrichten aus dem Kalorienreich 🙂 -  oder Genießen wie Gott in Frankreich.…

Rinderbrühe Basisrezept zum Selbstkochen

rinderbruehe

Rinderbrühe selbst zubereiten bedeutet etwas mehr Aufwand als schnell ein wenig…