Meine Rezepte

Viel Freude beim Nachkochen!

Vietnamesisches Rindercurry

Vietnamesisches Rindercurry

Dieses vietnamesische Rindercurry ist ein absoluter Genuss für Liebhaber würziger, aromatischer Küche! Die zarte Textur des langsam geschmorten Rindfleischs in Verbindung mit der leichten Schärfe der roten Currypaste und der Frische von Limettensaft macht das Gericht zu einem echten Highlight.

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Reisnudel-Pho mit Huhn

Reisnudel-Pho mit Huhn

Diese Reisnudel-Pho mit Huhn ist ein wahrer Genuss für die Sinne! Die zart gegarte Hühnerbrühe, die durch die exotischen Gewürze wie Zimt, Sternanis und Koriandersamen wunderbar aromatisch wird, harmoniert perfekt mit den knackigen Sojasprossen, frischem Thai-Basilikum und der leichten Schärfe von Chilischoten.

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Ofengemüse

Ofengemüse

Ob als Beilage oder als Hauptgericht, dieses Ofengemüse ist vielseitig und perfekt für ein gesundes und schmackhaftes Essen. Die knusprigen Kartoffeln, zarten Zucchini und der leicht karamellisierte Blumenkohl sind einfach unwiderstehlich!

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Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Der Zwiebelkuchen ist eine herzhafte und klassische Spezialität, die sofort Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Der knusprige Hefeteig bildet eine perfekte Basis für den saftigen Belag aus süßlich gedünsteten Zwiebeln und herzhaftem Speck.

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