Eine köstliche Kürbissuppe, die total einfach zu kochen ist.
Mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Curry bekommt die Suppe einen asiatischen Einschlag und harmoniert perfekt mit dem Butternuss-Kürbis.
Butternuss Kürbissuppe
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Vegane Rezepte
Veggie Pita mit Falafel
Ein ganz besonders leckeres Rezept für schnelle Veggie Pita mit Falafel.
Taboulé Salat
**Taboulé Salat: Eine erfrischende und gesunde Köstlichkeit**
Taboulé Salat ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das den Gaumen mit seinen vielfältigen Aromen verwöhnt. Mit den ausgewählten Zutaten wird dieser Salat zu einer wahren Delikatesse, die sowohl schmackhaft als auch gesund ist.
Avocado Kichererbsen Salat vegan
Der perfekte Kichererbsen-Avocado-Salat. Gesund und sättigend.
Spaghetti mit gerösteten Kürbiswürfeln und Spinat
Was gibt es Schöneres, als einen Topf Pasta mit heißer Sauce an einem kalten Herbsttag? Diese herbstliche Pastavariante kommt dabei ganz ohne Fleisch aus.
Sizilianische Auberginen-Caponata
Dieses herrliche sizilianische Gemüsegericht schmeckt kalt oder warm.
Sie mundet sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage, vor allem zu gegrilltem Fisch.
Hummus mit Kartoffelecken
Kichererbse mal anders.
Leckeres Hummus mit knusprigen Kartoffelecken.
Bei Hummus handelt es sich um eine leckere Paste aus Kichererbsen. Vor allem im arabischen und türkischen Raum ist der Klassiker nicht aus den Küchen wegzudenken.
Leckere Kartoffelecken aus dem Ofen
Ein kleiner Kartoffelsnack für zwischendurch.
Ratatouille
Als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht, Ratatouille macht immer eine gute Figur.
Und das in doppeltem Sinne 🙂
Sommer Erdbeer-Gurkensalat
Dieser herrlich frische Sommersalat auf der schattigen Terrasse ist genau das richtige für heiße Tage.
Mediterranes Gemüsegratin
Ratatouille ist Genuss pur! Nicht nur, werden in diesem Rezept leckere und frische Zutaten verarbeitet, es ist auch leicht und bekömmlich.
Bratkartoffeln mit Champignons
Bratkartoffeln mit Champignons sind ein köstliches und königliches Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Die Kombination aus Kartoffeln und Champignons sorgt für eine tolle Geschmacksnote und das Braten in Öl gibt den Kartoffeln eine knusprige Note.