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Viel Freude beim Nachkochen!

HauptgerichteRezepte mit Fleisch

Schweinefilet mit Knöpfle und Pfifferlingen

Schweinefilet mit Knöpfle und Pfifferlingen ist ein wahres Meisterwerk der gehobenen Küche und bringt das Beste aus der deutschen Tradition auf den Tisch. Das zarte Schweinefilet, perfekt angebraten in Butterschmalz, ist saftig und voller Geschmack. Die cremige Sauce verfeinert mit Lauch, Knoblauch und Senf, harmoniert wunderbar mit dem Fleisch und sorgt für ein delikates Aroma. Das Paprikapulver verleiht der Sauce eine feine Würze und rundet das Gesamtbild perfekt ab.

HauptgerichteRezepte mit Fleisch

Rindfleisch mit Chicorée

Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für alle, die gerne etwas Besonderes auf den Teller zaubern. Das zarte Rindfleisch harmoniert perfekt mit dem leicht bitteren Chicorée und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus herzhaften und frischen Aromen macht dieses Gericht zu einem echten Highlight auf jeder Speisekarte. Ob für ein besonderes Abendessen zu zweit oder ein festliches Dinner mit Freunden – Rindfleisch mit Chicorée begeistert garantiert jeden Gaumen.

Hauptgerichte

Mediterraner Kabeljau aus dem Ofen

Mediterraner Kabeljau aus dem Ofen ist ein köstliches Gericht, das mit frischen und gesunden Zutaten zubereitet wird. Das dicke Kabeljaufilet ist zart und saftig und wird mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt, um den natürlichen Geschmack des Fisches hervorzuheben.

Mediterraner Kabeljau aus dem Ofen
Desserts

Zitronen-Tiramisu

Eine herrlich frische Variante des klassischen Tiramisu, die mit dem Geschmack von Zitrone und fluffigen Madeleines einen sonnigen Akzent setzt. Ideal als Dessert für besondere Anlässe oder einfach so!

HauptgerichteRezepte mit Fisch

Tagliatelle mit Thunfisch und Bärlauch-Ricotta

Die Kombination aus zartem Thunfisch, aromatischem Bärlauch und cremigem Ricotta schafft eine perfekte Harmonie auf dem Teller. Der frische Bärlauch verleiht dem Gericht eine besondere Note, die den Gaumen verwöhnt. Die Tagliatelle sind al dente gekocht und nehmen die Aromen der Sauce wunderbar auf. Ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert und perfekt für ein besonderes Abendessen oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden geeignet ist.

HauptgerichteRezepte mit FleischSuppen

Heißer Lammeintopf

Die perfekte Symbiose aus zartem Lammfleisch, würziger Brühe und frischen Kräutern macht diesen Lammeintopf zu einem absoluten Highlight! Jeder Löffel ist ein Genuss: saftiges Fleisch, das auf der Zunge zergeht, kombiniert mit dem erdigen Aroma von Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine leichte Schärfe der Chilischote. Ideal für gemütliche Abende oder gesellige Runden – dieser Eintopf wärmt nicht nur den Magen, sondern auch die Seele. Ein Gericht, das Tradition und Moderne vereint und jeden Gaumen begeistert!