Blog
Viel Freude beim Nachkochen!
Gebratener mediterraner Kabeljau in Tomaten-Basilikum-Sauce
Dieses Gericht ist eine wahre Geschmacksexplosion! Der gebratene Kabeljau ist perfekt zart und saftig, mit einer leichten goldbraunen Kruste. Die Tomaten-Basilikum-Sauce bringt mit ihrer fruchtigen Frische und den intensiven Aromen der Kirschtomaten und des Basilikums den vollen Geschmack des Mittelmeers auf den Teller. Ein Hauch Weißwein verleiht der Sauce eine schöne Tiefe, die den Fisch wunderbar ergänzt. Zusammen mit dem frischen Zitronensaft ist dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch leicht und bekömmlich – ideal für ein sommerliches Abendessen.
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
Der Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln ist ein klassisches, herzhaftes Gericht, das sowohl in der traditionellen Küche als auch in modernen Interpretationen immer wieder begeistert. Dieses Gericht vereint die saftige Zartheit von Rindersteaks mit der knusprigen Textur von Bratkartoffeln und Röstzwiebeln, was zu einem Geschmackserlebnis führt, das einfach unwiderstehlich ist.
Frühlingshafte Spargeltarte mit Blütenricotta
Der Frühling ist da und mit ihm eine Menge kulinarischer Köstlichkeiten, von denen man den Rest des Jahres nur träumen kann!
Wassermelone-Spinat-Avocado-Salat
Ideal für warme Tage - erfrischend, eiweißreich und sättigen.
Leckere Kartoffelecken aus dem Ofen
Ein kleiner Kartoffelsnack für zwischendurch.
Herrliche Erbsensuppe aus frischen Erbsen
Sie ist grün, sie ist leicht zuzubereiten, sie schmeckt würzig. Es ist: herrlich Erbsensuppe mit Speckcroutons.
Spinatspätzle Pfanne
Spätzle auf italienische Art - mit Spinat und Schinken und Gorgonzola. Ein Gaumen und Augenschmaus!
Linsensalat mit Avocado und Gurke
Dieses Linsensalat-Rezept ist ein wahrer Genuss für Körper und Seele! Die Kombination aus nährstoffreichen schwarzen Linsen, cremiger Avocado und knackiger Gurke ist nicht nur geschmacklich perfekt, sondern auch äußerst gesundheitsfördernd.
Die Linsen liefern hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Die Avocado ist eine wahre Vitaminbombe und versorgt den Körper mit gesunden Fetten. Gurke und Frühlingszwiebeln runden den Salat mit ihren erfrischenden Aromen und zusätzlichen Nährstoffen ab.
Schwedische Mandeltorte – Ein himmlischer Genuss!
Diese Mandeltorte aus Schweden ist eine süße Verführung, die durch ihre zarte Konsistenz und cremige Füllung besticht. Mit knusprigen Mandelblättchen und frischen Blaubeeren wird sie zu einem besonderen Highlight auf jeder Kaffeetafel.
Butter Chicken – zartes Hähnchen aus dem Ofen
Dieses Hähnchen Curry schmeckt wegen der orientalischen Gewürze aromatisch fruchtig, ist dabei nicht zu scharf und vor allem wegen der beigefügten Kokosmilch und Sahne köstlich cremig.
