Meine Rezepte
Viel Freude beim Nachkochen!
Reisnudel-Pho mit Huhn
Diese Reisnudel-Pho mit Huhn ist ein wahrer Genuss für die Sinne! Die zart gegarte Hühnerbrühe, die durch die exotischen Gewürze wie Zimt, Sternanis und Koriandersamen wunderbar aromatisch wird, harmoniert perfekt mit den knackigen Sojasprossen, frischem Thai-Basilikum und der leichten Schärfe von Chilischoten.
Ofengemüse
Ob als Beilage oder als Hauptgericht, dieses Ofengemüse ist vielseitig und perfekt für ein gesundes und schmackhaftes Essen. Die knusprigen Kartoffeln, zarten Zucchini und der leicht karamellisierte Blumenkohl sind einfach unwiderstehlich!
Fetacreme – Schnell, herzhaft und vielseitig!
Diese köstliche Fetacreme ist eine wahre Geschmacksexplosion! Perfekt als Dip, Brotaufstrich oder als Beilage zu mediterranen Gerichten. Einfach zuzubereiten und voller würziger Aromen. Die...
Griechisches Hähnchen-Gyros mit Tzatziki
Dieses griechische Hähnchen-Gyros mit Tzatziki ist ein wahrer mediterraner Genuss! Das perfekt marinierte Hähnchen mit der wunderbaren Würze von Kreuzkümmel und Paprika bringt authentische griechische Aromen direkt nach Hause.
Griechischer Krautsalat
Dieser griechische Krautsalat ist eine perfekte Kombination aus knusprigem Kohl, saftigen Tomaten und würzigen Oliven, abgerundet durch den salzigen Feta und das frische Zitronendressing.
Hühnersuppe mit Kurkuma
Diese Hühnersuppe mit Kurkuma ist einfach sensationell! Die Kombination aus zarten Hähnchenstücken, aromatischem Gemüse und den wärmenden Gewürzen schafft eine perfekte Harmonie von Geschmack und Wohlgefühl.
Curry Hähnchenspieße mit Erdnuss Kokos Sauce
Curry-Hähnchenspieße sind ein wahrer Hochgenuss! Die Marinade verleiht dem Hähnchen eine perfekte Balance aus würziger Thai-Rot-Curry-Paste und frischer Limette, während die Erdnuss-Kokos-Sauce mit ihrer cremigen Textur und den subtilen Aromen von Ingwer und Limette die ideale Ergänzung bildet.
Veggie Bowl
Diese Veggie Bowl ist ein echtes Highlight für gesundheitsbewusste Genießer! Die Kombination aus cremiger Avocado, süßen Kirschtomaten und würzigem Feta macht jede Gabel zu einem geschmacklichen Erlebnis.
Zwiebelkuchen
Der Zwiebelkuchen ist eine herzhafte und klassische Spezialität, die sofort Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Der knusprige Hefeteig bildet eine perfekte Basis für den saftigen Belag aus süßlich gedünsteten Zwiebeln und herzhaftem Speck.
Aromatische Mediterrane Fischsuppe
Diese mediterrane Fischsuppe ist eine wahre Gaumenfreude! Die Kombination aus frischem Fisch, knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern sorgt für einen wunderbaren Geschmack. Der Hauch von Zitrone verleiht der Suppe eine angenehme Frische, während das geröstete Brot perfekt zum Tunken geeignet ist.
Limetten-Hühnchensuppe
Die Limetten-Hühnchensuppe ist ein absoluter Hit! Die leichte Schärfe der Jalapeño, kombiniert mit der Frische der Limette und dem intensiven Geschmack der Salsa Verde, macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die zarten Hähnchenfasern und die cremigen Cannellinibohnen schaffen eine wunderbare Textur, während die Garnitur aus frischem Koriander und saurer Sahne der Suppe einen unwiderstehlich frischen Touch verleiht.
Zwiebel Rostbraten mit glasierten Zwiebeln
Dieser Zwiebelrostbraten ist ein absolutes Highlight der klassischen deutschen Küche! Die Rumpsteaks sind perfekt gebraten – außen schön knusprig, innen saftig und zart. Besonders die karamellisierten Zwiebeln verleihen dem Gericht eine herrlich süße Note, die perfekt mit der würzigen Rotweinsauce harmoniert.