Meine Rezepte
Viel Freude beim Nachkochen!
Kabeljau in Tomaten-Basilikum-Sauce
Mediterraner Genuss auf dem Teller!
Dieses Rezept vereint die Leichtigkeit des Kabeljaus mit der aromatischen Tiefe einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce. Ein echter Gaumenschmaus, der nach Urlaub am Mittelmeer schmeckt. Mit seiner einfachen Zubereitung und den gesunden Zutaten wird dieses Gericht sowohl Kochanfänger als auch Feinschmecker begeistern!
Leberknödelsuppe – Traditioneller Genuss für die Seele
Ein echter Klassiker: Die Leberknödelsuppe ist der Inbegriff herzhaft-bayrischer Küche und wärmt nicht nur den Magen, sondern auch das Herz. Mit ihrer würzigen Brühe und den zarten, aromatischen Leberknödeln ist sie ein Gericht voller Tradition, das den Geschmack von Heimat vermittelt.
Brazilian Fish Stew – Moqueca: Eine tropische Geschmacksexplosion
Ein Fest für Gaumen und Seele: Moqueca ist Brasiliens kulinarisches Geschenk an die Welt. Mit zartem Fisch, cremiger Kokosmilch, frischen Kräutern und einer würzigen Paprika-Note vereint dieses Gericht die Wärme des Tropenklimas mit der Frische des Ozeans. Es ist nicht nur ein Essen, sondern eine Einladung, sich der Lebensfreude Brasiliens hinzugeben.
Garnelen-Wonton-Suppe
Eine würzige, aromatische Suppe, die Ihnen den Geschmack der asiatischen Küche direkt nach Hause bringt – ideal für kalte Tage oder wenn Sie sich nach etwas Köstlichem sehnen!
Italienische Fischsuppe – Ein mediterranes Fest der Aromen
Frisch, würzig, voller Meeresduft: Diese italienische Fischsuppe bringt den Geschmack des Mittelmeers direkt auf den Tisch. Mit Garnelen, Krabben, Calamari, Muscheln und Venusmuscheln vereint sie eine Vielfalt von Meeresfrüchten in einer harmonisch-würzigen Tomatenbasis. Ein Genuss, der die Sinne verführt und die Sehnsucht nach Meer und Sommer weckt.
Chicken Pie – Der herzhafte Genuss für die ganze Familie
Knusprig, cremig und unwiderstehlich: Die Chicken Pie vereint zartes Hähnchen, feines Gemüse und eine cremige Füllung unter einer goldbraunen Blätterteigdecke. Ein Gericht, das Herz und Magen gleichermaßen wärmt und mit jeder Gabel ein kleines Stück Geborgenheit liefert.
Linsensalat mit gerösteten Karotten
Ein Gericht voller Geschmack und Textur! Die Süße der gerösteten Karotten, kombiniert mit dem nussigen Tahini-Dressing und den frischen Kräutern, macht diesen Salat zu einer echten Geschmacksexplosion.
Ofenkürbis mit Feta und Tomaten – Ein Genuss!
Der samtige Hokkaido-Kürbis, kombiniert mit der Würze von Feta, frischen Kräutern und saftigen Tomaten, macht jede Mahlzeit zu einem Highlight. Einfach zuzubereiten, gesund und voller Aromen – das perfekte Rezept für jeden Anlass.
Kabeljau mit Feta auf Spinat
Ein herrlich leichtes Gericht mit mediterranen Aromen! Der zarte Kabeljau kombiniert mit würzigem Feta, frischem Spinat und einem Hauch Zitrone ist eine wahre Geschmacksexplosion.
Putenkeule mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
Ein herrlich deftiges Gericht, das traditionelle Zutaten wie Sauerkraut und Bratkartoffeln mit saftig gegarter Putenkeule vereint – ein echtes Wohlfühlgericht, ideal für ein herzhaftes Essen.
Gerösteter Kürbis mit Honig, Cranberrys, Walnüssen und Feta
Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss! Die süße Note des Honigs kombiniert mit der leichten Säure der Cranberries, der cremigen Textur des Feta und dem nussigen Crunch der Walnüsse macht jede Gabel zu einem Erlebnis.
Linsen mit Spätzle und Rostbratwürsten
Ein echter Klassiker der süddeutschen Küche! Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus würzigen Linsen, herzhaften Spätzle und knackigen Rostbratwürsten – genau das Richtige für ein gemütliches und sättigendes Essen.