Meine Rezepte
Viel Freude beim Nachkochen!
Hühnchen-Caesar-Salat
Köstlicher und gesunder Hühnchen-Caesar-Salat Dieser Hühnchen-Caesar-Salat ist ein wahrer Genuss für den Gaumen und gleichzeitig eine gesunde Mahlzeit! Das cremige, aromatische Dressing, kombiniert...
Truthahn- und Avocado-Wrap mit Vollkorn-Tortilla
Dieses köstliche Mittagessen aus Truthahn- und Avocado-Wrap mit Vollkorn-Tortilla ist ein wahrer Genuss für alle, die auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten. Die Kombination aus zartem Truthahnfleisch, cremiger Avocado und knackigem Gemüse ist einfach unwiderstehlich. Die leichte Würze von Knoblauch, Zitronensaft und Kreuzkümmel verleiht diesem Gericht eine besondere Note.
Gerösteter Rote-Bete-und-Karotten-Salat mit Burrata
Dieser geröstete Rote-Bete-und-Karotten-Salat mit Burrata ist ein absolutes Geschmackserlebnis! Die natürliche Süße der Rote Bete und Karotten, kombiniert mit dem cremigen, milden Burrata, schafft eine perfekte Balance zwischen Herzhaftem und Frischem.
Zitronen Kräuter Hähnchen mit Kartoffelgratin
Das Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit Käse-Kartoffelgratin ist ein absoluter Genuss! Die saftigen Hähnchenbrüste sind wunderbar aromatisch, dank der Frische der Zitrone und der intensiven Kräuter. Sie harmonieren perfekt mit dem cremigen, käsigen Kartoffelgratin, das durch den Emmentaler eine herrliche Würze bekommt.
Schellfisch und Miesmuscheln im Weißweinsud
Die perfekte Harmonie von Meer und Land! Dieses Gericht vereint die zarte Süße von Schellfisch und die erdige Tiefe von Miesmuscheln, alles in einem köstlichen Weißweinsud. Ein Festmahl, das jeden Gaumen begeistert und jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.
Saltimbocca
Ein klassisches Gericht mit zartem Kalb, knusprigem Parmaschinken und aromatischem Salbei – perfekt für den kleinen, feinen Genuss!
Zitronenbutter-Fischfilet
Das Zitronenbutter-Fischfilet ist ein leichtes, elegantes Gericht, das förmlich auf der Zunge zergeht. Die saftigen Weißfischfilets sind perfekt gewürzt, während die frische Zitronenbuttersauce eine herrlich erfrischende und cremige Note hinzufügt.
Gegrillter Lachs auf Avocado-Salat
Dieses Gericht vereint den zarten, gegrillten Lachs mit einem knackigen und cremigen Avocado-Salat. Perfekt für ein leichtes, nahrhaftes Mittag- oder Abendessen!
Gebratener Spargel mit Bärlauchcrepes
Die Kombination von gebratenem Spargel mit knuspriger Pancetta und den zarten, würzigen Bärlauch-Crêpes schafft eine köstliche und ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch leicht ist. Die verschiedenen Texturen und Aromen harmonieren perfekt miteinander und machen dieses Gericht zu einem echten kulinarischen Erlebnis.
Pizza mit Spargel und Schinken
Die Pizza mit Spargel und Schinken ist ein wahrhaft köstliches Meisterwerk, das die Sinne verzaubert! Die Kombination aus frischem grünem Spargel, würzigem Parma-Schinken und cremigem Mozzarella auf einem knusprigen Teig ist einfach himmlisch. Jeder Bissen ist eine harmonische Explosion von Aromen, die sowohl anspruchsvolle Feinschmecker als auch Pizza-Liebhaber begeistern wird. Diese Pizza ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen mit ihren frischen Zutaten und leuchtenden Farben.
Spargelrisotto
Die Spargelrisotto ist ein wahrhaft königliches Gericht, das mit seiner cremigen Konsistenz und dem zarten Geschmack von grünem Spargel jeden Gaumen verzaubert. Die Kombination aus Arborio-Reis, frischem Spargel und einer Prise Parmesan schafft eine Symphonie der Aromen, die sowohl raffiniert als auch tröstlich ist. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Beweis für die Kunst der italienischen Küche.
Ricotta-Spinat-Crêpes
Die Ricotta-Spinat-Crêpes sind ein wahrhaft köstliches Gericht, das sowohl den Gaumen als auch das Auge verwöhnt. Die zarten Crêpes, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus frischem Spinat und Ricotta, sind ein Genuss für jeden Feinschmecker. Die Kombination aus der milden Süße des Ricottas und der frischen Note des Spinats ist einfach unwiderstehlich. Dazu die cremige Béchamelsauce und der würzige Parmesan – ein Traum! Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend und perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen.