Ein echter Klassiker der süddeutschen Küche! Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus würzigen Linsen, herzhaften Spätzle und knackigen Rostbratwürsten – genau das Richtige für ein gemütliches und sättigendes Essen.
Hauptgerichte
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse* ist ein köstliches Gericht, das aus saftigen Hähnchenschenkeln und einer Vielzahl von frischem Gemüse besteht. Die Hähnchenschenkel werden mit Gewürzen wie Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mariniert, um ihnen einen intensiven Geschmack zu verleihen.
Mediterranes Hähnchenbrustfilet auf duftendem Basmatireis mit Tomaten
Die perfekte Symbiose aus zartem Hähnchen, aromatischem Basmatireis und frischen Tomaten! Der Duft von knusprig gebratener Hähnchenbrust, kombiniert mit dem sanften Aroma von Basmatireis und der Frische von Paprika und Petersilie, macht dieses Gericht zu einem kulinarischen Highlight. Leicht, gesund und voller Geschmack – ideal für ein schnelles, aber gehobenes Abendessen. Die Kombination aus saftigem Fleisch, süßlichen Tomaten und dem nussigen Reis sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch die Sinne verwöhnt und sich perfekt für gesundheitsbewusste Genießer eignet.
Meeresfrüchte Paella
Ein kulinarisches Meisterwerk, das Urlaubsfeeling auf den Teller zaubert! Die Meeresfrüchte Paella ist ein strahlendes Juwel der spanischen Küche – aromatisch, farbenfroh und voller mediterraner Lebensfreude. Jeder Bissen entführt dich an sonnige Küsten, wo das Meer frische Schätze liefert und der Duft von Safran und Knoblauch in der Luft liegt. Die Kombination aus zartem Fisch, saftigen Garnelen, herzhaften Miesmuscheln und dem cremigen Risottoreis ist einfach perfekt. Die Paprika und Erbsen bringen Frische und eine leichte Süße, während die Zitrone für den spritzigen Abschluss sorgt. Ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz erwärmt – ideal für gesellige Abende mit Familie oder Freunden!
Mediterraner Kabeljau aus dem Ofen
Mediterraner Kabeljau aus dem Ofen ist ein köstliches Gericht, das mit frischen und gesunden Zutaten zubereitet wird. Das dicke Kabeljaufilet ist zart und saftig und wird mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt, um den natürlichen Geschmack des Fisches hervorzuheben.
Italienische Fischsuppe – Ein mediterranes Fest der Aromen
Frisch, würzig, voller Meeresduft: Diese italienische Fischsuppe bringt den Geschmack des Mittelmeers direkt auf den Tisch. Mit Garnelen, Krabben, Calamari, Muscheln und Venusmuscheln vereint sie eine Vielfalt von Meeresfrüchten in einer harmonisch-würzigen Tomatenbasis. Ein Genuss, der die Sinne verführt und die Sehnsucht nach Meer und Sommer weckt.
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane ist ein beliebtes Rezepte aus dem Süden Italiens.
Der Name stammt wahrscheinlich vom sizilianische Wort “parmiciana”, welches die Bauart hölzerner Tore beschreibt die in Schichten aufgebaut sind, ebenso wie die geschichteten Auberginen.
Polenta mit Pilzen – so cremig & würzig
Diese cremige Polenta mit Pilzen ist ein leckeres und vollwertiges Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Die Polenta wird mit Pilzfonds oder Gemüsebrühe zubereitet und mit einer Mischung aus Shitake-Pilzen, Austernpilzen und Kräutersaitlingen serviert.
Rote Bete Suppe
Es muss nicht immer Borschtsch sein, wenn Sie eine Rote-Bete-Suppe mögen.
Hier eine vegane, leicht scharfe aber leckere Variante mit Kokos und Ingweraroma.
Chicken Alfredo
Chicken Alfredo ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus Fettuccine-Nudeln, Hühnchenbrust, Sahne, Butter und Parmesan besteht. Es ist ein cremiges und köstliches Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder Familie eignet. Die Kombination aus zartem Hühnchen und cremiger Sauce ist einfach unwiderstehlich.
Kalbsfilet mit Bier-Zwiebel-Sauce
Zartes Kalbsfilet in leckerer Bier Zwiebel Sauce mit etwas Gemüse Ratatouille und Kartoffelpüree.
Mais Pfannkuchen
Diese leckeren, schnellen Maispfannkuchen sind perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit. Sie haben eine knusprige Textur und einen leicht süßen, herzhaften Geschmack, der durch die Käse- und Kräuternoten ergänzt wird!











