Die Bouillabaisse ist ein absoluter Klassiker der französischen Küche, der in dieser Variante wunderbar einfach zuzubereiten ist. Sie ist eine geschmackliche Reise in die Provence: Der kräftige Geschmack von frischem Fisch und Meeresfrüchten, harmonisch vereint mit Fenchel, Safran und den frischen Tomaten, lässt die Geschmacksknospen tanzen!
Hauptgerichte
Linguine in einer aromatischen Muschelsauce
Die Linguine in Muschelsauce ist ein wahres Fest für die Sinne! Die zarten Muscheln in Kombination mit der dezenten Knoblauchnote und dem Hauch von Weißwein bringen den Geschmack des Meeres direkt auf den Teller.
Spinat-Feta-Omeletts
Die kleine zarten Baby-Spinatblättchen sind jetzt zu haben.
Zusammen mit zart schmelzendem mildem Schafskäse eine wunderbare Füllung für Omeletts.
Glasiertes Lammkotelett auf Kartoffelpüree
Dieses glasiertes Lammkotelett mit Kartoffelpüree ist ein wahres Festmahl! Die zarten Lammkoteletts werden durch die süß-herzhafte Glasur aus Balsamico-Essig und Honig unglaublich geschmackvoll und aromatisch.
Spaghetti mit Hühnchen, Spinat und Pilzen
Dieses Gericht ist die perfekte Kombination aus herzhaftem Hühnchen, frischem Spinat und aromatischen Pilzen. Die zarte Hähnchenbrust fügt dem Gericht eine saftige Proteinquelle hinzu, während der Spinat mit seinen frischen, leicht bitteren Noten und die Pilze mit ihrer erdigen Tiefe das Ganze abrunden. Die Knoblauchnote und die leichte Cremigkeit machen dieses Nudelgericht zu einem Wohlfühlgericht, das dennoch leicht und ausgewogen bleibt.
Bratreis mit Tofu
Bratreis mit Tofu ist ein köstliches Gericht, das sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugt. Die Kombination aus Basmati-Reis, Möhren, Frühlingszwiebeln, Limette, Gewürzen und Räuchertofu sorgt für eine harmonische Balance von Aromen.
Panierte Zucchinischeiben mit Tomatendip
Diese panierten Zucchini Scheiben mit Tomatendip sind ein köstliches und gesundes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann.
Geschmorter Ochsenschwanz
Geschmorter Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse ist ein deftiges, rustikales Gericht, nach dem sich alle Fleischliebhaber garantiert die Finger lecken werden.
Süße Pfannkuchen – Leicht, fluffig und unwiderstehlich!
Dieses einfache Rezept für süße Pfannkuchen bringt dir ein leckeres Frühstück oder Dessert auf den Tisch. Sie sind schnell gemacht und schmecken sowohl pur als auch mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten oder Ahornsirup.
Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki
Dieses Hähnchen-Gyros mit cremigem Feta-Tzatziki ist eine wahre Geschmacksexplosion! Das zart marinierte Hähnchen, das leicht knusprige Pita-Brot und das erfrischende, cremige Feta-Tzatziki harmonieren perfekt miteinander. Die Mischung aus frischen Tomaten, knusprigen...
Rote Bete Salat – Frisch, gesund und farbenfroh!
Ein erfrischender, farbenprächtiger Salat mit einer perfekten Balance aus Süße, Säure und Würze. Dieser Rote Bete Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe.
Grießnockerl Suppe
Es geht nichts über eine Grießnockerlnsuppe mit selbstgemachter Rinderbrühe.
Grieß, Klöße, Nockerln, Rinderbrühe











