Schokocookies mit Schokoladenstückchen

Diese köstlichen Schokocookies sind ein wahrer Genuss für alle Schokoladenfans! Mit ihrer weichen, cremigen Konsistenz und den leckeren Schokoladenstückchen sind sie der perfekte Snack für zwischendurch.

Was diese Cookies so besonders macht, ist ihre gesunde Zubereitung. Anstelle von Butter und Zucker werden reife Bananen und Erdnussmus verwendet, die den Cookies eine natürliche Süße verleihen. Dazu kommen Haferflocken, die für Ballaststoffe und Sättigung sorgen, sowie hochwertiges Kakaopulver, das den Schokoladengeschmack intensiviert.

Durch den Verzicht auf raffinierten Zucker und die Verwendung von nährstoffreichen Zutaten sind diese Schokocookies eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Keksen. Sie liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die den Körper unterstützen. Gleichzeitig begeistern sie mit ihrem unwiderstehlichen Schokoladengeschmack.

Ob als Snack, Dessert oder Beilage – diese Schokocookies sind ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Eine absolute Empfehlung für alle, die Schokolade lieben und etwas Gutes für sich tun möchten!

Zutaten:

  • 2 reife Bananen
  • 100 g Erdnussmus
  • 100 Haferflocken (kernig)
  • 50 g Kakaopulver
  • 50 g Schokodrops
  • 1 Teelöffel Vanillearoma
  • Prise Salz
  • 50 g geschmolzene Schokolade

So geht’s

  1. Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem Brei zermatschen. Das Erdnussmus mit dem Vanillearoma unterrühren.
  2. Die Haferflocken mithilfe eines Mixers zu Mehl verarbeiten.
  3. Zusammen mit dem Kakaopulver, den Schokodrops und einer Prise Salz verrühren.
  4. Auf ein Backblech die Cookies mithilfe eines Esslöffels setzen und bei 160 Grad Umluft für 15-20 Minuten backen.
  5. Auskühlen lassen.
  6. Mit etwas geschmolzene Schokolade dekorieren.

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