Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und cremiger Avocado, umhüllt von einem knusprigen Tortilla-Wrap, ist einfach unwiderstehlich. Der Knoblauch verleiht dem Gericht eine aromatische Note, die perfekt mit dem Ranch-Dressing harmoniert. Ein Muss für jeden, der gerne gesund und lecker isst!
Zutaten:
- Tortilla-Wraps – 4 Stück
- Hähnchenbrustfilet – 300 g, in Streifen geschnitten
- Knoblauchzehen – 2 Stück
- Eisbergsalat – 150 g
- Tomaten – 2 Stück
- Avocado – 1 Stück
- Ranch-Dressing – 1 EL
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl (zum Anbraten)
So geht’s:
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Hähnchen anbraten: Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstreifen darin an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Füge die gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate alles zusammen für etwa 2-3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Gemüse vorbereiten: Wasche den Eisbergsalat und schneide ihn in feine Streifen. Schneide die Tomaten und die Avocado in Scheiben.
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Wraps füllen: Lege die Tortilla-Wraps auf eine Arbeitsfläche. Verteile das Hähnchen gleichmäßig auf den Wraps. Füge den Eisbergsalat, die Tomaten- und Avocadoscheiben hinzu. Träufle das Ranch-Dressing darüber.
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Wraps falten: Falte die Wraps vorsichtig zusammen, indem du zuerst die Seiten einschlägst und dann von unten nach oben rollst.
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Servieren: Schneide die Wraps in der Mitte durch und serviere sie sofort.
Gesundheitliche Aspekte
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Proteinreich: Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration ist.
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Vitamine und Mineralstoffe: Eisbergsalat, Tomaten und Avocado liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken und die Verdauung unterstützen.
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Gesunde Fette: Avocado enthält gesunde ungesättigte Fette, die gut für das Herz sind und den Cholesterinspiegel senken können.
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Ballaststoffe: Der Eisbergsalat und die Avocado liefern Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein längeres Sättigungsgefühl vermitteln.
Getränke- und Beilagenempfehlung
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Getränke: Zu den Knoblauch-Hähnchen-Wraps passt ein erfrischendes Getränk wie ein Zitronen-Minz-Wasser oder ein leichter Weißwein.
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Beilagen: Als Beilage eignen sich Ofenkartoffeln oder ein frischer Gurkensalat.
Tipps zu Vorgerichten und Nachtisch
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Vorgericht: Eine leichte Tomatensuppe oder ein gemischter Salat mit einem leichten Dressing sind perfekte Vorspeisen.
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Nachtisch: Ein fruchtiger Obstsalat oder ein Joghurt mit Honig und Nüssen rundet das Mahl ab.
