Basilikum Pesto

Pesto aus frischen Zutaten – ein Genuss. 

Zutaten für 4 Personen 

  • 50 g frischer Basilikum
  • 1 EL Pinien-kerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL grobes Salz
  • 100 ml Olivenöl, extra vergine
  • 3 EL Parmesan, frisch geriebener

So geht’s

  1. Alle Zutaten bis auf den Parmesankäse mit einem Pürierstab mixen. Zum Schluss den Parmesan unterrühren.
  2. Lecker! Vergessen Sie das Zeug welches in Gläschen angeboten wird 🙂

Inspirationen

Weitere Rezepte

Rösti

zuericher-roesti

Kartoffelschwiegervater ist wieder da. Nein seine heiß geliebten Salzkartoffeln gibt es…

Tomaten Saucen Basis

tomaten-saucen-basis

Die Tomatenbasis aus frischen Tomaten schmeckt herrlich und lässt sich später…

Superfood Basilikum

Basilikum

Basilikum kann als der Inbegriff der italienischen Küche bezeichnet werden. Sein…

Nudelteig selbstgemacht

Nudelteig

Fertige Nudelblätter sind super für Lasagne. Sie selbst zu machen ist…