Eine köstliche und gesunde Alternative
Diese Haferflocken-Tortillas sind ein wahres Geschmackserlebnis und eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Tortillas. Die Verwendung von Haferflocken verleiht ihnen nicht nur einen leicht nussigen Geschmack, sondern macht sie auch zu einer äußerst gesunden Option.
Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 500ml Wasser
- 1/3 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Olivenöl
So geht’s
- Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben und 10 Minuten lang quellen lassen. Mixen, bis ein dickflüssiger, aber nicht zu zäher, Teig entstanden ist.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen, Teig hineingeben und ausbacken. Je Seite etwa 3–4 Minuten.
- Umgedreht werden sollte erst, wenn die Unterseite anfängt, braune Flecken zu kriegen.
Nährwerte und Gesundheitsaspekte
Hafer ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen und wertvollen Nährstoffen wie Vitamin B1, Eisen und Zink. Diese Tortillas sind daher eine hervorragende Wahl für alle, die auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung achten. Sie liefern langanhaltende Energie und tragen zu einem gesunden Verdauungssystem bei.
Darüber hinaus sind sie frei von raffinierten Kohlenhydraten und enthalten kein Mehl, was sie zu einer idealen Wahl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder für diejenigen macht, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten.
Geschmackserlebnis und Vielseitigkeit
Trotz ihrer gesunden Zutaten schmecken diese Tortillas köstlich und lassen sich vielseitig einsetzen. Ob als Wrap mit frischem Gemüse und Proteinquelle, als Basis für leckere Quesadillas oder als knusprige Chips mit Dip – die Möglichkeiten sind endlos.
Der leicht nussige Geschmack der Haferflocken harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Füllungen und Beilagen. Ob herzhaft oder süß, diese Tortillas sind ein wahres Geschmackserlebnis und bereichern jede Mahlzeit.
