Avocado-Toast mit Ei

7-Tage-Keto-Tag5 | Hauptgerichte | Vorspeisen | _7-Tage-Keto

Avocado-Toast mit Ei – Ein gesunder und köstlicher Start in den Tag

Avocado-Toast mit Ei ist ein wahres Geschmackserlebnis und ein perfekter Weg, um den Tag gesund und ausgewogen zu beginnen. Die Kombination aus cremiger Avocado, knusprigem Bauernbrot und den perfekt gegarten Eiern ist einfach unwiderstehlich.

 

Zutaten für 2 Personen:

  • 0,5 Avocados
  • 0,5 Limetten (Saft)
  • 1 TL Butter
  • 2 Eier
  • Meersalz, Pfeffer
  • 2 Scheiben Bauernbrot
  • 1 TL Chiasamen
  • Kresse zum Bestreuen

So geht’s

  1. Avocadofruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale heben, in feine Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln.
  2. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eier darin bei mittlerer Hitze zu Spiegeleiern braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen.
  3. Brot nach Belieben toasten. Jeweils mit einem Spiegelei und Avocadoscheiben belegen. Mit Chiasamen, einer Prise Salz und Kresse bestreuen.

 

Gesundheitliche Vorteile

Avocados sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe und wichtige Vitamine wie Vitamin C, E und K. Die Eier liefern hochwertige Proteine, die den Körper mit Energie versorgen und den Muskelaufbau unterstützen. Zusammen bilden diese Zutaten eine nährstoffreiche und ausgewogene Mahlzeit, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt.

Seite drucken

Der Keto-Ernährungsplan für eine Woche ist ausgewogen und durchdacht. Er bietet eine optimale Kombination aus Proteinen, gesunden Fetten und wenig Kohlenhydraten, um den Körper in den Zustand der Ketose zu versetzen und dabei gleichzeitig eine ausgewogene Versorgung mit Vitaminen und Spurenelementen sicherzustellen.

Die Auswahl der Lebensmittel wie Mandeln, Avocados, Lachs, Rindersteak und Gemüse wie Zucchini, Blumenkohl und Spinat ist hervorragend, da sie reich an wertvollen Nährstoffen sind und gleichzeitig den Kohlenhydratanteil niedrig halten.

Die Einplanung von zwei Snacks pro Tag, wie beispielsweise Erdnüsse, Macadamianüsse oder Sahnequark mit Beeren, sorgt dafür, dass der Körper jederzeit mit ausreichend Energie versorgt ist und der Appetit unter Kontrolle bleibt.