Das schnellste Eis der Welt! Dabei auch superlecker und mit Stevia auch noch gesund. Wenn das kein Sommermärchen ist?
Zutaten für 4 Portionen
- 250 g TK Himbeeren
- 1 Becher Jogurt (200g)
- 3-4 EL Zucker
So geht’s
Die tiefgefrorenen Himbeeren, den Zucker und den gekühlten Jogurt im Mixer oder mit dem Pürierstab mixen. Fertig
Tipp:
Sie können den Zucker auch durch Stevia – 1 EL GrooVia ersetzen.
Dann ist das Eis nicht nur lecker, sondern auch noch gesund.
Ich verwende meist GrooVia eine Streusüße auf Stevia Basis. GrooVia ist ca. 4-mal süßer als Zucker und sehr gut dosierbar.
Die Himbeeren sollten sehr kalt und einzeln gefroren sein. Zur Entlastung des Mixers/Pürierers evtl. vorher zerstoßen.
