Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse und einer cremigen Knoblauchsauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Wraps sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen. Die frischen Zutaten und die ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten machen dieses Gericht zu einer gesunden und sättigenden Mahlzeit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma verzaubern!
Zutaten:
- 4 Tortilla-Wraps
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Naturjoghurt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
So geht’s:
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Hähnchenbrust zubereiten:
- Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten. Anschließend beiseite stellen.
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Gemüse vorbereiten:
- Den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden.
- Die Tomaten und die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
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Knoblauchsauce zubereiten:
- Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Den Knoblauch, die Mayonnaise und den Zitronensaft zum Joghurt geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Wraps füllen:
- Die Tortilla-Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
- Jeden Wrap mit einer großzügigen Portion Eisbergsalat, Tomaten-, Gurken- und Zwiebelwürfeln sowie den angebratenen Hähnchenstreifen füllen.
- Die Knoblauchsauce gleichmäßig über die Füllung verteilen.
- Die Wraps fest aufrollen und diagonal in zwei Hälften schneiden.
Gesundheitliche Aspekte
Die Hähnchen-Wraps mit Knoblauchsauce sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Das Hähnchen liefert wertvolles Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist. Der Eisbergsalat, die Tomaten, die Gurke und die rote Zwiebel enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken und den Stoffwechsel unterstützen. Die Knoblauchsauce auf Joghurtbasis ist reich an Kalzium und Probiotika, die die Verdauung fördern. Olivenöl liefert gesunde Fette, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Insgesamt ist dieses Gericht eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt.
Getränke- und Beilagenempfehlung
Zu den Hähnchen-Wraps passen hervorragend erfrischende Getränke wie ein kühles Mineralwasser mit Zitronenscheiben oder ein fruchtiger Smoothie. Auch ein leichter Weißwein oder ein alkoholfreies Bier können das Gericht gut ergänzen. Als Beilage eignen sich Ofenkartoffeln, Süßkartoffelpommes oder ein frischer grüner Salat.
Lassen Sie sich die Hähnchen-Wraps mit Knoblauchsauce schmecken und genießen Sie das köstliche Zusammenspiel der Aromen!
