Grichischer Joghurt mit Beeren

7 Tage Mai Tag 1 | Vegetarische Rezepte

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Dieses wunderbare Rezept für Griechischen Joghurt mit Beeren ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eine Wohltat für den Körper! Die Kombination aus süßen Himbeeren, saftigen Brombeeren und cremigem Griechischem Joghurt ist einfach himmlisch. Der zarte Hauch von Zitronensaft und Honig verleiht diesem Dessert eine perfekte Balance aus Süße und Frische.

Die gesundheitlichen Vorteile dieses Gerichts sind bemerkenswert. Die Beeren sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken. Griechischer Joghurt ist eine hervorragende Quelle für Proteine und Probiotika, die die Verdauung unterstützen. Der Honig als natürlicher Süßstoff rundet nicht nur den Geschmack ab, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe.

Die frische Minze verleiht diesem Dessert eine zusätzliche erfrischende Note und macht es zu einem perfekten Abschluss für einen warmen Sommertag oder als gesunden Snack zwischendurch. Dieses Rezept ist einfach, schnell zubereitet und unglaublich lecker. Es ist eine wahre Freude für alle, die den Geschmack von frischen Früchten und cremigem Joghurt lieben. Ich kann dieses Rezept jedem wärmstens empfehlen, der nach einem gesunden und gleichzeitig köstlichen Dessert sucht. Einfach himmlisch!

Zutaten:

  • 200 g Himbeeren
  • 150 g Brombeeren
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Honig
  • 500 g Griechischer Joghurt
  • 4 Stiele Minze

So geht’s

  1. Himbeeren und Brombeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Einige Himbeeren zum Garnieren beiseitelegen. Den Rest mit einer Gabel leicht zerdrücken. Mit Zitronensaft und Honig unter den Joghurt rühren.
  2. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Joghurt mit Beeren und der Minze garnieren.
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