Dieses Rezept für griechischen Joghurt mit Beeren und Mandeln ist eine wahre Offenbarung für den Gaumen!
Die Kombination aus cremigem griechischem Joghurt, süßen Beeren, knackigen Mandeln und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Vanille ist einfach himmlisch. Nicht nur ist das Gericht ein Genuss für die Sinne, es ist auch ein Powerpaket an Nährstoffen.
Zutaten für 2 Personen
- 6 EL griechischer Joghurt
- 1/2 TL Ceylon Zimt
- 1 Messerspritze gemahlene Vanille
- 2 TL geschroteten Hanf
- 2 TL Backkakao
- 1 EL Leinöl
- Mandeln
- Kürbiskerne
- Frische Minze
- Himbeeren
- Heidelbeeren
So geht’s
- Den Joghurt mit dem Leinöl verrühren.
- Den Zimt, die Vanille, den Hanf und den Kakao dazu und solange vermengen, bis alles schön vermischt ist. Dann in eine Schale die Himbeeren und die Heidelbeeren.
- Den Joghurt darauf verteilen.
- Die Mandeln und die Kürbiskerne darauf geben und mit der Minze und den Beeren dekorieren.
Der griechische Joghurt liefert reichlich Proteine, die für den Muskelaufbau und die Erhaltung der Knochen wichtig sind. Die Beeren sind eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und vor freien Radikalen schützen. Hinzu kommen die gesunden Fette aus den Mandeln und dem Leinöl, die den Cholesterinspiegel regulieren und das Herz-Kreislauf-System unterstützen.
Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch ein wahrer Nährstoffbooster für den Körper. Es ist die perfekte Wahl für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück oder einen leichten Snack zwischendurch. Probieren Sie es unbedingt aus – Ihr Körper und Ihr Gaumen werden es Ihnen danken!