Edamame mit Meersalz

7 Tage Mai Tag 5 | _7 Tage Mai

Edamame, diese köstlichen grünen Sojabohnen, sind ein wahrer Genuss für Körper und Seele. Mit ihrer knackigen Textur und dem leicht salzigen Aroma entführen sie einen direkt in die Welt der japanischen Küche. Und wenn man sie dann noch mit feinem Meersalz verfeinert, wird aus diesem einfachen Gericht ein wahres Geschmackserlebnis!

Gesundheitliche Vorteile

Edamame sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Nährstoffbooster. Sie sind reich an hochwertigem Pflanzeneiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen. Damit tragen sie nicht nur zum Wohlbefinden bei, sondern unterstützen auch die Gesundheit auf vielfältige Weise. Das Meersalz wiederum liefert wertvolle Spurenelemente, die unser Körper benötigt.

Einfach, schnell und unwiderstehlich

Edamame mit Meersalz ist ein Gericht, das man ganz einfach und schnell zubereiten kann. Und trotzdem ist es ein wahrer Genuss für Gaumen und Seele. Die knackigen Bohnen, verfeinert mit dem feinen Salzaroma, machen einfach süchtig. Ob als Snack zwischendurch oder als Beilage zu einem leckeren Hauptgericht – dieses Gericht ist immer eine hervorragende Wahl.

Zutaten pro Portion:

  • 500 g   Edamame
  • Meersalz

So geht’s

  1. 1/2 l Wasser mit ca. 1/2 TL Meersalz zum Kochen bringen.
  2. Die Edamame im Wasser ca. 4 Min. kochen. Die Bohnen dann in ein Sieb abgießen und kurz mit heißem Wasser abspülen.
  3. Die Edamame in einer Schale anrichten und mit etwas Meersalz bestreut servieren.
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