Sellerie ist ein Superfood, das viele gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt:
- Es hat eine entgiftende und leberreinigende Wirkung, da die Bitterstoffe die Leber dabei unterstützen, Giftstoffe abzubauen.
- Sellerie hat eine entwässernde Wirkung und kann Nieren und Blase durchspülen, was Infektionen und Steinbildungen vorbeug.
- Der Verzehr von Sellerie kann den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken, da die Ballaststoffe die Aufnahme von Zucker verzögern.
- Sellerie hat eine blutdrucksenkende Wirkung und kann Entzündungen reduzieren.
Mandelbutter ist ebenfalls ein gesunder Begleiter, da sie reich an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Diese Nährstoffe können sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Zusammengefasst bietet die Kombination aus Sellerie-Sticks und Mandelbutter einige ernährungsphysiologische Vorteile wie Entgiftung, Blutdrucksenkung, Cholesterinregulierung und Verdauungsförderung.